土豆麥飯

無(wú)論古今，在最簡(jiǎn)單的飯食里，往往藏著最深的安寧。土豆很土，但是它很溫柔，在困難時(shí)期土豆可是又當(dāng)菜又當(dāng)飯的好食材。土豆明清

2026-04-23

香椿麥飯

香椿自帶野性。用它沖人的香味，嬌艷挺拔的身姿，立于春鮮之巔。谷雨，是香椿上市的的季節(jié)，這時(shí)候的香椿最嫩、最香。康有為很喜

2026-04-22

油條湯

油條湯是北方地區(qū)流行的一道中式湯品。我今天也想來(lái)嘗試一下。這個(gè)嘗試其實(shí)有個(gè)前提，早餐買的油條沒(méi)有吃完，剩油條復(fù)炸可能太硬

2026-04-21

蠶豆粉絲湯

蠶豆粉絲煲居然屬于川菜，原來(lái)以為川菜都是辣的，沒(méi)想到這道不辣的菜也是川菜家族中的一員。趕緊看了看所用食材，原來(lái)這道菜里有

2026-04-20

香椿炒雞蛋

香椿是一種“樹(shù)上蔬菜”，清明前后吃香椿為最佳時(shí)令。香椿的香味很難形容，據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道它具有花香、果香、柑橘香及草藥香等復(fù)合型

2026-04-17

讀《南澳志》，游南澳島

《南澳志》是清乾隆年間編纂的、研究南澳的“百科全書(shū)”。明朝中后期，南澳島因朝廷棄守、居民內(nèi)遷，成了海盜窩。海盜頭目吳平在

2026-04-16

毛豆炒雞絲

一個(gè)小家庭一頓飯吃一整只雞看起來(lái)并不容易。剩下的雞肉手撕成雞絲，配點(diǎn)兒毛豆快炒一下，又是一道美味可口的菜。食材準(zhǔn)備:1、雞

2026-04-15

【情系巢湖】征文NO.1 四味早茶，燃了巢湖，火遍安徽

一說(shuō)起早茶，估計(jì)全中國(guó)有一多半的人，都會(huì)想起廣東早茶的“四大天王”。蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻；還有一部分人，會(huì)想起揚(yáng)

2026-04-14

雪菜炒肉絲

雪菜炒肉絲屬于浙江菜，不過(guò)浙江菜對(duì)上海本幫菜影響很大，如果不查百度，我自認(rèn)為是本幫菜。我很喜歡這道菜，可能是這道菜太過(guò)平

2026-04-13

馬爾代夫: 大海、沙灘和美食

到馬爾代夫旅游，除了面對(duì)大海發(fā)呆，就是等著吃。我這么說(shuō)你還別不信。你看，馬爾代夫的全貌只能在飛機(jī)上見(jiàn)到。那湛藍(lán)的大海，星

2026-04-10