情人節(jié)特獻——清新脫俗的牛奶木瓜凍＋濃情蜜意的芝士蛋糕

暢哥的花小廚

<h1><b>今天，2月14日——情人節(jié)，雖是西方的節(jié)日，但被有愛的國人們過得熱熱烈烈。這個與我無關的節(jié)日，我卻被無情的刷屏著，心塞～～但是作為吃貨一枚，那就沒有吃解決不了的事。<br /></b></h1><h1><br /></h1><h1><b>那我就做兩款甜甜蜜蜜的點心，安慰我這顆受虐的小心臟！<span style="color: rgb(237, 35, 8);">你虐我心，就別怪我虐你胃！</span>就這么愉快的決定了，祝天下有情人終成眷屬～～～</b></h1><h1><b></b><h1><br /></h1></h1><h1><b>木瓜牛奶凍，水果與牛奶完美的結合在一起，是清新脫俗的感覺。</b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b>芝士蛋糕，黃油與奶酪的濃郁的結合在一起，是濃情蜜意的感覺。<br /></b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b>芝士蛋糕的做法在前面的美篇當中已有介紹，在此不贅述了；這篇就來介紹一下木瓜牛奶凍的做法。</b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><br /></h1> <h1><b>材料：木瓜一個，牛奶一支用200g，吉利丁片15g，糖霜適量。</b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><br /></h1><h1><b></b></h1><h1><br /></h1><h1><b></b></h1> <h1><b>1、將木瓜底部切一小塊，底部平，方便立穩(wěn)。把頂部切一厚塊，看到木瓜內部，便于挖木瓜里面的囊和籽。</b></h1> <h1><b>2、切開后的木瓜</b></h1> <h1><b>3、用勺子把里面的囊和籽挖出，形成木瓜盅</b></h1> <h1><b>4、倒200g牛奶到碗里，這個牛奶的量看木瓜的大小。擔心多了木瓜裝不下，就直接把牛奶倒進木瓜里，看能盛下多少。</b></h1> <h1><b>5、吉利丁粉放碗里</b></h1> <h1><b>6、加入少量涼水，化開吉利丁粉。</b></h1> <h1><b>7、木瓜底部用錫紙或保鮮膜裹上，防牛奶滲漏。</b></h1> <h1><b>8、牛奶放鍋里加熱，不用煮開。</b></h1> <h1><b>9、牛奶熱了加入適量糖粉，各人喜歡，喜甜多加無妨。</b></h1> <h1><b>10、把吉利丁液加進牛奶里攪拌均勻。</b></h1> <h1><b>11、等牛奶混合液體放涼后倒入木瓜盅里。</b></h1> <h1><b>12、把之前切開的頂用牙簽固定回去，就歐啦！放進冰箱冷藏兩個小時以上，拿出來即可。</b></h1> <h1><b>13、從冰箱拿出來，切開一看，漂亮！</b></h1> <h1><b>14、這顏色看著就迫不及待想嘗嘗了。</b></h1> <h1><b>15、漂亮的木瓜牛奶凍，就這么簡單，就這么美觀。</b></h1> <h1><b>16、木瓜的香甜，加上牛奶的營養(yǎng)以及爽滑的口感，兩種食物色彩的搭配，讓它變得高顏值，這道食品就既有內涵又有顏值了。<br /></b><b><br /></b></h1> <h1><b>17、越看越喜歡這清爽的感覺。</b></h1> <h1><b>18、芝士蛋糕做起，備料，具體做法參照之前的重芝士蛋糕做法。</b></h1> <h1><b>19、蛋糕出爐，脫模，放置室溫再放冰箱冷藏兩個小時以上再吃更佳。</b></h1> <h1><b>20、過了三個小時后，切蛋糕咯～</b></h1> <h1><b>21、依然是嫩滑，入口即化，美味極了！美食入口，頓覺心情豁然開朗。</b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b>其實感情也好，婚姻也好還是需要一些儀式感，可是對方不感冒也就不強求了。<span style="color: rgb(237, 35, 8);">儀式感是為了增進感情，但如果為了儀式感而傷了感情貌似遠離初衷。</span></b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b><span style="color: rgb(237, 35, 8);">儀式感，且行且適應；感情，且行且珍惜！</span></b></h1>

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