包容

這是我模仿一對網紅農村老夫妻曾做過的一道菜。（圖一~圖三）這對老夫妻都已接近或年過90歲了。但他們相濡以沫熱愛生活，在蹣跚艱

2024-07-13

春節(jié)~元宵節(jié)期間廚藝展

附:立春雨水天地暖，除夕元宵換新年?。?024年2月2日~2024年2月24日）

2024-02-24

《海鮮鍋巴》

準備這道菜幾乎用了半年時間。親愛的家人們當你看到下面圖片就會感受到制做它的過程該有多么復雜！?首先要把剛好蒸熟的大米飯放

2024-02-19

童年的回憶

?幾天前慕名去附近一小店吃酸菜餡餃子。吃第一個的時候就讓我給識破了，是用豬油拌餡所以挺香的。?此番倒是提醒了我小時候我媽

2023-12-11

家中平凡事

接到老伴微信:“下午4:00到家，進門準時吃飯（要吃家燉晶魚）”。下午，沒想到她竟然提前回來了。魚是來不及了，改成下面兩道菜:

2023-11-26

我和我女兒PK《紅燒蹄花》

我女兒發(fā)來一張照片（圖一），是她親手做的紅燒蹄花（紅燒豬爪）。我隨后在電腦里找出我曾經烹制過的紅燒蹄花（圖三~圖九）。雖然

2023-11-02

尋找當年的記憶

?餐桌上擺放的是海鮮冬瓜湯以及豆包、糖三夾（正確音譯jia）。?豆包、糖三夾純傳統(tǒng)手工制作，發(fā)面的。40年前80年代里才能吃到。

2023-10-25

西雙版納之花卉

我把西雙版納之旅看到的各種花卉編輯整理并轉發(fā)給大家，盼一睹為快！

2023-08-02

西雙版納之旅

瀾滄江（又叫湄公河）是一條流經亞洲幾個國家的國際大河。它發(fā)源于中國的青海唐古拉山脈。由中國的西雙版納勐臘縣流出，經由緬甸

2023-07-29

西雙版納之美食

西雙版納共有12個少數民族，有史以來她們創(chuàng)造出來的美食可謂風情萬種。但歸根結底他們美食的根系都同屬于東南亞風格和風味兒。我

2023-07-27