<p class="ql-block"> 油梭子餅全過程</p><p class="ql-block">? 幾天前慕名去附近一小店吃酸菜餡餃子。吃第一個(gè)的時(shí)候就讓我給識(shí)破了,是用豬油拌餡所以挺香的。</p><p class="ql-block">? 此番倒是提醒了我小時(shí)候我媽給我們烙的油梭子餅和葷油酸菜餡餃子。</p><p class="ql-block"> 為此一試并分享給大家:</p> <p class="ql-block"> 以上這種傳統(tǒng)做法雖然現(xiàn)在已經(jīng)很難見到,但在很早的那些年間里是我們東北地區(qū)(大連)老百姓最樂意吃的一種食物,而且只有逢年過節(jié)才可享受?;叵肫饋頋M滿的童年記憶。</p>
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