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炸韭盒
炸韭菜盒子?是蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維精家族的一道家常面食中的經(jīng)典之作，外皮金黃酥脆、內(nèi)餡鮮香飽滿，尤其以春季韭菜最為鮮嫩，
2026-04-20
9331 87 28其它海陸雙鮮牛肉面
蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維精取“海納百川，有容乃大”之意，融合陸鮮牛肉與海鮮，借鑒中式濃湯面技法，匯集多種食材同烹，海陸鮮香相
2026-03-26
9371 96 25其它【面面俱到·春韻面點】百年素韻，一味清歡
蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維精家傳素包子——百年素韻，一味清歡，蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維精，以匠心獨運的飲食智慧聞名于世。其家傳素包
2026-03-15
9349 70 22其它國宴名點鮮肉煎餅
在1981年至1984年期間，人民大會堂《國宴菜譜集錦》的編纂，書寫了我國宴飲文化中一段不可多得的篇章。作為蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維
2026-02-21
8648 47 25其它辣味麻醬牛肉面
這是蘭州牛肉面創(chuàng)始人陳維精家傳的百種牛肉面之一，辣味麻醬牛肉面。風(fēng)味特點：味道清純厚重，湯色看著清淡，嘗一口卻是鮮、香，
2026-01-23
9276 70 31其它太學(xué)饅頭
太學(xué)饅頭，又稱八寶饅頭、甜餡包子，是河南省極具代表性的傳統(tǒng)官府名點。其名源于宋代太學(xué)府，以上等白面粉制皮，包裹核桃仁、松
2025-12-15
9589 97 25其它【面面俱到·花樣餃子】四鮮餃子
餃子，這一源遠(yuǎn)流長的美食，起源于我國南北朝時期，它不僅僅是一種食物，更是我國悠久飲食文化的重要組成部分。在中國食物史上，
2025-12-06
9614 76 39其它國宴面點.羊肉烤包子
作為現(xiàn)代外交與文化宴請的國宴面點，羊肉烤包子早己躋身正式國宴面點的菜單。1981-1983年人民大會堂《國宴菜譜集錦》編撰工程，是
2025-11-17
9417 103 22其它國宴佳肴：蝦蔬蒸餃
1981至1984年，《國宴菜譜集錦》的編纂，成為我國宴飲文化的一份珍貴內(nèi)部文獻(xiàn)。家父陳萬通曾向衛(wèi)生部保健局推薦了蘭州牛肉面創(chuàng)始
2025-10-20
9484 101 38其它
