為什么泡茶時(shí)茶壺口不能對(duì)著客人？

我們常說(shuō)茶壺口不能對(duì)著客人，很多剛學(xué)泡茶的人可能還是不太能理解這里面的意義的。因?yàn)椴鑹乜趯?duì)著客人是一種不禮貌的行為，相信

2022-03-16

綠茶：最忌諱的就是先放茶葉再倒水！牢記正確泡茶法！

對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，大家都覺(jué)得它可能只需要用熱水沖泡一下就好了，但是在泡綠茶的時(shí)候其實(shí)也是很有講究的，那么我們?cè)谂菥G茶的時(shí)候到

2022-02-21

為什么好茶，感覺(jué)比較淡？

一個(gè)愛(ài)茶人士經(jīng)常會(huì)碰到各種問(wèn)題，其中面對(duì)一些新手經(jīng)常會(huì)問(wèn)：“這個(gè)茶這么淡，為什么值這個(gè)錢？”，面對(duì)這種情況該怎么回答？首

2022-01-23

紅茶是越“紅”越好嗎？

冬季迎來(lái)了大范圍的降溫，風(fēng)兒喧囂，冷氣凍人，讓人直呼受不了，就想端著一杯熱茶好生暖一暖。而作為秋冬暖胃的紅茶，自然就成為

2021-12-18

泡茶時(shí)，茶湯要不要出盡？

茶湯要不要出盡？是每個(gè)茶友開(kāi)始喝茶時(shí)必有的疑問(wèn)，出盡，后面滋味淡，不出盡，余茶容易悶泡。不出盡就涉及一個(gè)概念：留根，其指

2021-12-08

黑茶中的九大養(yǎng)生功效

中國(guó)自古就有"以茶治病"的歷史，古代民間采用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風(fēng)等的記載甚多。對(duì)黑茶功能的研究中，證明了黑茶至少有九

2021-10-26

一杯白茶的味道

苦是一種味道，澀是一種感覺(jué)?？嗍怯刹枞~內(nèi)含物中的茶堿產(chǎn)生，澀是口腔中細(xì)嫩組織收斂的表現(xiàn)?；馗剩缚辔对诳谥修D(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜

2021-10-10

喜歡白茶，了解白茶

白茶，是什么茶?為何能在眾多茶類中擠進(jìn)人們的視野當(dāng)中?作為中國(guó)六大茶類中隱者姿態(tài)的茶類，如今越來(lái)越被人們所熟知，又有何特別

2021-10-04

泡茶有學(xué)問(wèn)，敬茶有修養(yǎng)，存茶有技巧！

由于現(xiàn)今的茶葉品類繁多、水質(zhì)差別明顯、沖泡技術(shù)各不相同、每個(gè)人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差萬(wàn)別。就算擁有好茶、好水、好

2021-10-01

秋天，來(lái)杯小青柑去秋燥！

秋天是個(gè)收獲的季節(jié)，也是個(gè)養(yǎng)生的季節(jié)。一杯小青柑，清新柑果香四溢，就這么闖入這個(gè)秋天。小青柑是一種調(diào)味茶，它的口感比起熟

2021-09-28