<p class="ql-block">隨著春節(jié)的腳步越來(lái)越近,空氣中彌漫著濃濃的年味。走進(jìn)超市,目光所及皆是琳瑯滿目的年貨。瞬間,熟悉的感覺(jué)撲面而來(lái),我的思緒也不由自主地飄回到小時(shí)候。在六七十年代,春節(jié)籌備年貨是一件大事,那時(shí)候雖然物資匱乏,但憑票供應(yīng)的年貨讓人充滿了期待。每到臘月,母親就會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備年貨,先是殺年豬、灌香腸、腌魚(yú)肉、腌雞鴨鵝,然后是買(mǎi)春聯(lián)、“福”字、鞭炮等。那時(shí)候的街上人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡,母親穿梭在人群中,父購(gòu)買(mǎi)過(guò)年必不可少的食材,母親會(huì)挑選一些新鮮的蔬菜、水果,還有糖果、瓜子和餅干等過(guò)年必備的零食?;丶液?,母親把年貨整理好,將零食收好放到柜子里。臘月二十三小年后,接連幾天,廚房里都會(huì)飄來(lái)香氣,母親則忙著蒸包子、饅頭和炸肉坨子丸子。屋里屋外源源不斷的熱氣,將新年的味道層層暈染。舊時(shí)光里的年貨,雖然沒(méi)有現(xiàn)在這么豐富多彩,但每一樣都充滿了濃濃的人情味和溫馨的氣息,承載著濃厚的情感記憶和時(shí)代特色?!皦簹q錢(qián)”是兒時(shí)“年貨”的唯一來(lái)源。那時(shí)最盼望的就是去親戚家串門(mén),可以收到“壓歲錢(qián)”。雖然那時(shí)親戚朋友都不富有,每次給的“壓歲錢(qián)”也只有1角、2角不等,而且基本都要上繳父母,到最后自己能留下屬于自己可以支配使用的可能只有幾分錢(qián),但對(duì)于那時(shí)幾乎沒(méi)有零花錢(qián)的我來(lái)說(shuō),已經(jīng)算是一筆不小的財(cái)富了,可以用來(lái)購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的零食小吃、小玩具、小人書(shū)等,“鞭炮”是兒時(shí)“年貨”的必備品。過(guò)年母親會(huì)買(mǎi)鞭炮,除夕晚上敬完祖先后就燃放。放完鞭炮我會(huì)去找沒(méi)有放著的小鞭,反正只要是能看到的、找到的,就點(diǎn)燃一支香,再一個(gè)一個(gè)的放,特別是趁不注意時(shí),突然點(diǎn)爆一顆,用來(lái)嚇唬別人,放小鞭是我調(diào)皮搗蛋的樂(lè)趣。糖果是過(guò)年必不可少的年貨之一。那時(shí)的糖果包裝簡(jiǎn)單,但卻甜蜜可口。我會(huì)把糖果放在口袋里,時(shí)不時(shí)拿出一顆來(lái)品嘗,特別是大白兔奶糖,以其濃郁的奶香和簡(jiǎn)單的包裝深受喜愛(ài)。還有寶塔糖、芝麻糖、花生糖、桃酥、炒米等,這些零食在當(dāng)時(shí)是過(guò)年時(shí)的必備之選。瓜子也是過(guò)年必備的零食,抓上一把瓜子灌在口袋里,邊嗑瓜子邊玩,瓜子的香味彌漫在空氣中,仿佛也在訴說(shuō)著家的溫暖。當(dāng)然,還有那美味的湯圓。每到過(guò)年,母親總會(huì)包很多湯圓,有肉餡的、有素餡的,還有我最?lèi)?ài)吃的葷油大湯圓。吃著熱騰騰的大湯圓,感受著母親的愛(ài),那種滿足感是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容的。還有年糕、蝦片、紅薯片等副食。還有五顏六色的小糖人,雖然現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)了,但那時(shí)的我總是迫不及待地和母親要錢(qián)買(mǎi),感受著過(guò)年的喜悅。在缺衣少食的年代,具有誘惑力和親和力是吃年夜飯。那年月,雞鴨魚(yú)肉,平時(shí)根本不敢奢望??蛇^(guò)年,年三十的年夜飯,有雜燴(頭菜)肉坨子、紅燒雞、慈姑燒肉、紅燒魚(yú)、青菜燒百葉、燒坨粉、青菜豆腐湯,通常都是每樣一大碗。 大年三十這天,是一年中最有年味的一天,也是最值得回味的一天,年夜飯,奶奶、母親從早到晚、分工明確、不辭勞苦忙著豐盛的菜肴,首先把過(guò)年豬最為保貴的豬頭、豬腿等用“三尺五”的大敞鍋煮熟,還要準(zhǔn)備宰雞殺魚(yú)等,為來(lái)年有個(gè)好彩頭,晚上要用豬頭等貢品獻(xiàn)飯,門(mén)上要貼春聯(lián),屋檐下要掛燈籠,忙得不亦樂(lè)乎,心里美滋滋的。年貨不僅僅是物質(zhì)上的準(zhǔn)備,它們更是家人之間情感交流的橋梁,是節(jié)日氛圍的重要組成部分。每一款年貨背后都隱藏著一段美好的回憶,在過(guò)年時(shí)感受家的溫暖和幸福。隨著時(shí)間的推移,一些年貨可能已經(jīng)逐漸淡出人們的視線,但它們?cè)谝淮说男闹辛粝铝藷o(wú)法磨滅的印記。無(wú)論是那些經(jīng)典的傳統(tǒng)食品,還是那些承載著時(shí)代特色的物品,年貨都是我們共同的文化遺產(chǎn),值得我們每一個(gè)人去珍惜和傳承。如今,年貨的種類(lèi)越發(fā)豐富,可那承載著舊時(shí)光的味道,始終在我的記憶深處,散發(fā)著溫暖。一份份年貨,凝聚著家人的愛(ài)與牽掛,見(jiàn)證了過(guò)去的歲月,也陪伴著我走向未來(lái)。在這即將到來(lái)的農(nóng)歷新年里,愿都能在年貨的陪伴下,收獲滿滿的幸福。</p>
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