<h3>涼皮汁復(fù)合酸辣味</h3><h3><br></h3><h3>用料：農(nóng)家陳醋250克，農(nóng)家土醬油100克，清水400克，辣鮮露24毫升，海天生抽10毫升，美極鮮味汁19毫升，鹽16克，家樂雞粉、味粉、小麥芹段、小香蔥段、黃豆芽、鮮海帶各5克，拍松的凈蒜子50克，鮮泰椒15克，香料（八角、桂皮各1克，香果1.5克，香葉、草果、小茴香各0.5克）。</h3><h3><br></h3><h3>制作：所有用料放入鍋內(nèi)，大火燒開，改小火熬至香味濃郁，離火過濾即可。</h3><h3><br></h3><h3>適用范圍：可以用來制作陜西涼皮或者拌饸饹。應(yīng)用時，可以加入少許芝麻醬、蒜泥和紅油調(diào)味。</h3>
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