美味蛋撻——中三班食育活動(dòng)

小蘋果??

<h3>蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺(tái)灣稱為蛋塔。</h3><h3>做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。</h3><h3>暑假就要來了，老師給我們準(zhǔn)備了香香甜甜的蛋撻，快來和我們一起做吧。</h3> <h3>哈哈，美味的甜點(diǎn)從學(xué)習(xí)打雞蛋開始。</h3> <h3>蛋液中加入牛奶，白砂糖，煉乳和少許面粉打散過濾。</h3> <h3>當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，把蛋液加入老師準(zhǔn)備的蛋撻皮中，，七八分滿就可以了哦。</h3> <h3>烤箱200℃預(yù)熱5分鐘，放中層烤20-25分鐘。</h3> <h3>哇，老師老師，你看，它變胖了，鼓起來啦。</h3> <h3>烤至表面焦黃即可出爐啦。</h3> <h3>放上杏仁，我來幫小朋友們把香噴噴的蛋撻裝進(jìn)漂亮的盒子里。</h3> <h3>小廚房里蛋撻的甜香和孩子們興奮的歡笑聲織成一首歡快的曲子，希望孩子們在幼兒園的每一天都是歡快新奇而有意義的，提前祝寶貝們過一個(gè)充實(shí)愉快的暑假。</h3> <h3>圖:楊琦/李靖鴻</h3><h3>文/編輯:朱美流</h3>

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