<h1><b>何為“冬至”？</b></h1><h3><b> 冬至（Winter Solstice）又名‘一陽生’，是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21~23日。 </b></h3><h3><b> 民俗專家表示，冬至是我國重要的歲時節(jié)日，古代民間有“冬至大如年”之說，其節(jié)日習(xí)俗傳承已近3000年，是中華民族寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。諺云“冬至到，家家戶戶吃水餃，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。</b></h3> <h1><b>“冬至”有何習(xí)俗？</b></h1><h1><b> </b></h1><div><b> 1、祭祀</b></div><div><b> 冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。</b></div><div><b> 2、吃水餃</b></div><div><b> 每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。</b></div><div><b> 冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。</b></div><div><b> 3、九九消寒</b></div><div><b> 入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。</b></div><div><b> 九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九，沿河看楊柳；七九河冰開，八九燕子來；九九加一九，耕牛遍地走。</b></div><div><b> </b></div> <h3><b> 為了弘揚傳統(tǒng)文化，“冬至”當(dāng)日我園特邀請膳食委員和我們廚師一起為幼兒準(zhǔn)備五彩餃子宴，和我們的孩子一起過“冬至”！</b></h3> <h3> 辛勤的廚師天不亮就開始為孩子們準(zhǔn)備五彩蘿卜大肉餃子材料(五彩餃子分別為:紅心火龍果的做的紅餃子、南瓜做的黃餃子、菠菜做的綠餃子、紫薯做的紫餃子、白面做的原味餃子)。</h3> <h3> 家長代表們十點入園并接受我們嚴(yán)格的入園檢查:消毒、頭發(fā)得扎起來、不留長指甲、指甲不能染色、正常體溫……所有的一切都是為了保證在園幼兒的健康！</h3> <h3> 家長們帶頭套、腳套、口罩、并認真清潔雙手后方可進入操作間！</h3> <h3> 開始工作了，每個人都格外認真！努力！很多家長都說從來沒有包過這么多顏色的餃子，沒有給這么多小朋友包過餃子！這一定是個難忘的日子！????????</h3> <h3> 廚房如火如荼的為孩子們制作這美味佳肴，那孩子們在干嘛呢？小編帶您去看看吧！</h3> <h3> 老師為孩子們解釋何為“冬至”，如何包餃子！ </h3> <h3>看看孩子們的手工吧……??????????????????????????</h3> <h3> 餃子做好了！快來看看孩子們看到五顏六色的餃子的樣子……</h3> <h3>吃的真香！??????</h3> <h3> 美味的餃子，也給我們辛勤的園丁和家長們準(zhǔn)備好了！看看老師和家長們幸福的模樣??????????</h3> <h1><b> 最后，小編再次祝大家“冬至”快樂！祝福我們涇渭華府幼兒園的孩子們開心、快樂、幸福每一天！謝謝所有支持我們的家長！謝謝大家！</b></h1>
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