廚房是??的試驗田（一）

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<h3>老公是北方人，愛吃白面饅頭，以前婆婆在世的時候，總會隔三岔五地給我們送饅頭，老公喝著粥就著咸菜吃饅頭，簡單的飲食卻無比的開心，因為那是媽媽的味道……婆婆走了，再也沒人送饅頭了，媳婦兒是南方人，只會做米飯，只到有一天，老公說"一日三餐都是米飯，吃得胃疼，你去買幾個饅頭唄！"，媳婦明白了，從小養(yǎng)成的飲食習(xí)慣是很難改變的，幸福的生活不就是要包容和遷就嗎？那么，就把廚房變成??的實驗田吧……</h3> <h3>用老面發(fā)饅頭是要技術(shù)的，凡事從簡，那就從自發(fā)粉開始唄，超市多多的"愛定"牌自發(fā)小麥粉（有打廣告的嫌疑嗎，呵呵）買回家^_^</h3> <h3>下一步，開始和面，純手工的，才對得起"愛定"????！加適量的溫水，沒經(jīng)驗的加水不要一次加多，用攪棍邊攪和邊慢慢地加，千萬記得哦，否則就成了面糊啰，哈哈。然后揉面，揉面是個力氣活兒，簡單易行，揉啊揉，手勁不用揣摩力道，不停地揉，脊背微微出汗，把對家人的??揉成面團(tuán)就??啦</h3> <h3>接下來干啥呢？當(dāng)然是醒面啦！找一塊透氣的紗布，用熱水打濕擰干敷在面團(tuán)上，記得全覆蓋啊，否則變成死疙瘩就前功盡棄了??</h3> <h3>蓋上鍋蓋，靜等奇跡的發(fā)生，它會變得多大呢？……未完待續(xù)，????睡覺去了，我的小面團(tuán)，晚安咯</h3> <h3>經(jīng)過夜晚幾個小時，盡管是嚴(yán)寒冬日，面團(tuán)還是盡情地釋放激情澎湃成了這個模樣！????</h3> <h3>時光匆匆，簡單滴成個形，刀切饅頭……??</h3> <h3>上鍋蒸，熟了！有點(diǎn)意思??</h3> <h3>擺盤，拍個照留個紀(jì)念，早餐就是這個啰，配點(diǎn)咸菜，喝點(diǎn)小米粥……陽光早餐，簡單的幸福??</h3>

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