<h3> 今天我向老伴學(xué)到一個(gè)新的廚藝，現(xiàn)買現(xiàn)賣馬上做起來(lái)了，我給它起名叫“玉米白面雞蛋餅”。下面介紹制作步驟：</h3><h3> 玉米面與白面的比例2:1，兩個(gè)雞蛋，適量泡打粉和孝母粉，少許堿面，一小勺白糖，溫水活成面糊（用筷子），醒發(fā)半個(gè)小時(shí)（冬天氣溫低可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間），然后打開電餅鐺，放少許油，用勺子舀面糊至餅鐺里，一次可烙三個(gè)或四個(gè)，約兩分鐘翻面，烙至焦黃就可食用了，香噴噴的玉米面香味十分誘人，讓你百吃不厭！趕快學(xué)起來(lái)吧！</h3> <h3> 活好的面糊，不能太希，也不要太稠。</h3> <h3> 一勺一個(gè)，一次烙三個(gè)或四個(gè)。</h3> <h3> 翻過來(lái)再烙一分鐘，就可以了。</h3> <h3> 黃燦燦的小餅散發(fā)著誘人的香味，松軟可口，粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，趕快去做一個(gè)吧！</h3> <h3>手機(jī)拍攝制作于2017.12.11.</h3>
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