<h3> 小的時(shí)候，有兩個(gè)愿望，一個(gè)是當(dāng)老師，一個(gè)是當(dāng)廚師，前一個(gè)愿望實(shí)現(xiàn)了，后一個(gè)可能只是夢想了。</h3><h3> 興趣是最好的老師，三十多年來，學(xué)習(xí)和工作之余最大的愛好就是做菜(本人從小是個(gè)吃貨)。剛到西北，對(duì)吃的比較挑剔的我，很不適應(yīng)北方的面食，甚是想念家鄉(xiāng)的味道，剁椒魚頭、梅菜扣肉、蟠龍肉、農(nóng)家小炒肉、外婆菜……想想都流口水，無耐離家太遠(yuǎn)，戈壁灘上又沒有正宗湘菜館，想吃沒有，只有自己動(dòng)手，可好多大菜平時(shí)沒做過，只在過年過節(jié)時(shí)吃過父母親做的美味。幸好，通迅發(fā)達(dá)，在父親一次又一次的電話指導(dǎo)下，一次一次嘗試，做的湘菜越來越正宗。一到周末、過節(jié)我就會(huì)叫上我的好朋友來家里品嘗我的手藝，因?yàn)檫@個(gè)"本事"，讓我收獲了友情，甚至經(jīng)常受到朋友和同事對(duì)我廚藝的贊賞，我真的特別開心，把好吃的食物和大家一起分享，也是一種幸福!離開戈壁灘一年了，經(jīng)常會(huì)聽到朋友說，"你走了，我們沒蹭飯的地方啦"，謝謝好友的信任!</h3><h3> 離開戈壁灘一年了，經(jīng)常有部隊(duì)的朋友來蘭州看望我，我最喜歡的就是用自己親手做的湖南菜招待他們。"有本事的人才把客人請到家里吃飯"，這句話也不全無道理，現(xiàn)代社會(huì)，下館子吃飯已成常態(tài)，真正會(huì)做飯的少之又少了吧，加上工作忙，沒時(shí)間，能把朋友請到家的就微乎其微了吧，很慶幸，7歲學(xué)會(huì)做飯的我，這也是一門特長。</h3><h3> 做飯就跟教書一樣，那些食材猶如學(xué)生，對(duì)待他們一定要有愛心、耐心、恒心，不能操之過急，也不能隨便應(yīng)付，而且要多研究，多反思，才能做出美味、可口的飯菜。平時(shí)還要多學(xué)習(xí)、多創(chuàng)新，不能老是那幾個(gè)菜，吃久了就會(huì)膩的。</h3> <h3>雞爪是爸爸的招牌菜，練習(xí)了好多遍，現(xiàn)在終于可以上餐桌了。</h3> <h3>在基地學(xué)會(huì)了做川菜，火鍋是我的最愛，湘川不分家</h3> <h3>煨辣椒，湖南的特色菜，辣爽啦</h3> <h3>LG在我的耳濡目染下，廚藝越來越高</h3> <h3>弟媳說:"姐姐做的熗鍋魚味道比飯店不會(huì)差"</h3> <h3>剁辣椒炒雞，好下飯的</h3> <h3>為朋友接風(fēng)</h3> <h3>部隊(duì)的同事、家長和學(xué)生，我們相聚在蘭州</h3> <h3>中午一個(gè)半小時(shí)的一桌菜，累并快樂著</h3> <h3>北方人不敢吃的鱔魚，其實(shí)真的很好吃</h3> <h3>我們的晚飯，小心長肉肉哦</h3> <h3>甘肅朋友，嘗嘗我們的正宗湘菜</h3> <h3>好友來了，真高興</h3> <h3>酥肉，上席的必備菜</h3> <h3>梅菜扣肉，肥而不膩</h3> <h3>蟠龍菜，與湖北鐘祥的做法還是有區(qū)別哦</h3> <h3>剁椒魚頭</h3> <h3>臘肉炒蘿卜皮</h3> <h3>永遠(yuǎn)忘不了你們，十號(hào)的孩子、朋友和同事</h3>
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