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父親留下了年三十菜譜

靜水流深

<h3>  </h3><h3><b><br></b></h3><h3><b> 那是2010年的元旦,父親顯得很高興,不僅僅是補(bǔ)漲了退休金,更因?yàn)榇汗?jié)將至,在外地當(dāng)兵、學(xué)習(xí)和工作生活的兒孫們又都會(huì)回到家,回到他身邊,三代十幾口人同老人一起過(guò)個(gè)喜慶祥和</b><b>美滿</b><b>團(tuán)圓</b><b>年了!這些年來(lái),每到大年三十,父親象小孩似的,就盼望全家老少十幾口人都回到他和母親身邊吃團(tuán)圓飯。為此,父親早早的就對(duì)兒女們說(shuō):“我和你媽今年又漲了退休金,今年春節(jié)三十,你們選飯店,我倆請(qǐng)客”。并催促女兒拿起筆,記下他選定的兒孫們都喜歡吃的大年三十團(tuán)圓飯菜譜:紅燒鯉魚、小雞燉蘑菇、大碗扣肉、拔絲地瓜、蒜薹炒雞蛋、煎茄盒、鍋包肉、炸刀魚、黃瓜拌蜇皮、青椒炒牛腩、鹽水大蝦、涼拌豆芽、冰糖紅心蘿卜絲······</b></h3> <h3>  <b>然而,就在父親定下菜譜的第15天,他老人家突患腦干梗塞,永遠(yuǎn)地離開了他熱愛的兒女子孫。當(dāng)在外地工作的我得知噩耗時(shí),不僅僅極度悲傷,更有深深愧疚和悔意。盡管我從軍校畢業(yè)留校工作時(shí),接父母到大連沈陽(yáng)小住一段時(shí)間,陪他們到旅順、金石灘、老虎灘、傅家莊海濱游玩,品嘗海鮮······但我深知:古往今來(lái),父母養(yǎng)育兒女情深似海,恩重如山。兒女能夠報(bào)達(dá)的只是滄海一栗。當(dāng)年,早早準(zhǔn)備春節(jié)時(shí),一家三口回老家陪老人過(guò)年,我還要帶老爸泡泡澡,為他錘錘背、捏捏肩。并準(zhǔn)備把我多年以前寫的一篇有關(guān)記憶中父親的文章讀給他老人家聽······可是,這些小小的愿望突然之間都無(wú)法實(shí)現(xiàn)了,當(dāng)時(shí)心里充滿了悔意和哀傷!</b></h3> <h3>  <b>2018年1月15日,是父親離開我們8周年祭日。在父親走后的這些年里,每當(dāng)看到父親留下的菜譜,父親的音容笑貌常常浮現(xiàn)在眼前......</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><br></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>童工父親被解放軍解救到部隊(duì)</b></h1><h3><b><br></b></h3><h3><b> 貧苦出身的父親,從小吃了不少苦。幾歲時(shí)祖父就去世。12歲的時(shí)候,跟隨裹著小腳的母親和兩個(gè)哥哥從河北踏上闖關(guān)東之路。在山海關(guān)被日本鬼子和偽警察搶走行李。據(jù)父親講,當(dāng)時(shí)因?yàn)闊o(wú)錢買車票,也舍不得穿母親做的布鞋,幾乎是手拎著鞋,光著腳沿鐵路線一路走來(lái)。到吉林后,給資本家當(dāng)童工。</b><br></h3><h1 style="text-align: center;"><br></h1> <h3>  <b>1946年冬季的一天,還是少年的父親拎著很重的水桶過(guò)馬路,被車輛刮傷倒地,幸好被路過(guò)的四野解放軍抬上軍車,送到部隊(duì)包扎傷口進(jìn)行醫(yī)治。父親感受到了解放軍關(guān)懷溫暖,當(dāng)即表示要求參軍當(dāng)兵。部隊(duì)了解到父親只剩一個(gè)患病哥哥的身世后,感覺(jué)當(dāng)兵年齡還小,就先安排到部隊(duì)軍鞋廠工作。兩年后,父親光榮參軍。1955年轉(zhuǎn)業(yè)復(fù)員進(jìn)軍工廠當(dāng)了工人。</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><br></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>專挑險(xiǎn)重工作二十多年不抱怨</b></h1><h3> </h3><h3> <b>受部隊(duì)教育多年的父親,到工廠當(dāng)工人后,服從組織分配,到別人不愿意干的最累最重最危險(xiǎn)工作崗位,從事</b><b>炮彈維修</b><b>工作。每天搬運(yùn)十幾公斤甚至幾十公斤的炮彈不說(shuō),還要拆卸引信,倒出彈殼中火藥,并對(duì)彈殼進(jìn)行除銹處理,一干就是二十多年。由于這項(xiàng)工作屬于特殊工種,不僅繁重危險(xiǎn),而且火藥化學(xué)毒劑污染腐蝕身體。父親先后患上肝病肺病胃病和支氣管炎癥。但是,他對(duì)因所從事的工作損害了身體卻從不抱怨。常說(shuō),是共產(chǎn)黨和解放軍給了他第二次生命。</b></h3> <h3>  <b>后來(lái),組織上給父親調(diào)整做后勤服務(wù)工作。他仍兢兢業(yè)業(yè),認(rèn)真細(xì)致,管理和分發(fā)材料物品從未發(fā)生錯(cuò)漏丟失現(xiàn)象。每天早來(lái)晚走,打掃衛(wèi)生,為大家燒開水。細(xì)小工作積極主動(dòng),多年被評(píng)為先進(jìn)工作者,獲得很多毛巾和獎(jiǎng)?wù)伦C書。</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><br></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>勤勞儉樸與事無(wú)爭(zhēng)</b></h1><h3></h3><h3> &nbsp; </h3><h3> <b>貧苦出身的父親,又在部隊(duì)接受七八軍營(yíng)教育鍛煉,養(yǎng)成了吃苦耐勞、勤儉樸素的良好習(xí)慣。六七十年代,趕上國(guó)家經(jīng)濟(jì)困難和遭受自然災(zāi)害時(shí)期,為了撫養(yǎng)5個(gè)子女,彌補(bǔ)工資的缺口,父親申請(qǐng)將工作調(diào)整到夜班,利用白天休班時(shí)間,冬天去山上砍柴,春天到郊外開荒種地,夏天蒔弄菜地,秋天撿拾莊稼,貼補(bǔ)家用。</b></h3><h3><br></h3> <h3>  <b>自家房前屋后有限的空地利用起來(lái),墊土施肥,想方設(shè)法種上各種時(shí)令蔬菜。院子打理得井井有條,夏季葡萄架結(jié)滿葡萄,院落里郁郁蔥蔥。由于工作環(huán)境艱苦,加之長(zhǎng)年勞作,父親手腳出現(xiàn)裂口,經(jīng)常流出血來(lái),常年纏著膠布工作,從來(lái)不吭一聲,絲毫沒(méi)有怨言。</b></h3> <h3>  <b>雖然一生勞作不斷,但父親注重整潔。每當(dāng)勞動(dòng)后,無(wú)論工作服還是內(nèi)衣,甚至毛巾、口罩和手套,自己都洗得干干凈凈。工廠發(fā)的藍(lán)色勞動(dòng)布工作服洗到有些發(fā)白,乳黃色粗布襯衣穿到后期洗得又白又薄。</b></h3> <h3>  <b>父親是建國(guó)前參加工作的老職工,當(dāng)年和他一起參加工作的很多戰(zhàn)友工友先后提拔到領(lǐng)導(dǎo)崗位,也有一些人想方設(shè)法調(diào)到l輕松無(wú)害的工作崗位。親朋好友看父親身體不好,也勸他托人送禮找關(guān)系,可他卻從未所動(dòng),一直干他的老本行,沒(méi)向組織和領(lǐng)導(dǎo)提要求講價(jià)錢。幾十年來(lái),無(wú)論工作單位和親朋好友中,他都與事無(wú)爭(zhēng),一生從未和別人發(fā)生矛盾。</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><br></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>熱愛子女身教重于言教</b></h1><h3><br></h3><h3> <b>父親沒(méi)念過(guò)幾天書,參軍和工作后學(xué)了點(diǎn)文化。樸實(shí)的父親不會(huì)用大道理教育孩子,更多的是身教。他曾對(duì)我們兒女語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō):“我小時(shí)候如果有條件能夠上學(xué)讀點(diǎn)書,參軍和參加工作后發(fā)展都會(huì)比現(xiàn)在好啊!”我們明白他的意思,就是囑咐我們要珍惜現(xiàn)在的生活條件,好好學(xué)習(xí)。</b></h3> <h3>  <b>父親從事的艱苦工種,規(guī)定每月補(bǔ)助半斤白糖。每次父親把發(fā)到的白糖帶回家的時(shí)候,我們兄弟都爭(zhēng)搶著用手指抹蘸一兩下,迅速地放進(jìn)嘴中,享受那甜絲絲的滋味。</b></h3> <h3>  <b>由于常年工作在危險(xiǎn)崗位,四十來(lái)歲的父親先后患上肝病胃病肺病等多種疾病。特別是胃病不能吃高梁米。母親為了家里的“頂梁柱”不倒下,堅(jiān)持讓父親上班帶飯帶大米??筛赣H不忍心將每月老小7口人定量有限的那點(diǎn)大米帶去上班。常常趁母親不注意,偷偷把母親替他裝入飯盒中的大米換成高梁米,或在高梁米中象征性地?fù)近c(diǎn)大米。有時(shí),被母親發(fā)現(xiàn)只好帶大米,父親就會(huì)在吃飯時(shí)特意留下飯盒中的三分之一或四分之一米飯。下班回來(lái)后,他急忙把飯盒遞給我們,我和兩個(gè)弟弟也顧不上冷涼,你一口我一口,狼吞虎咽把父親的“剩飯”一掃而光。后來(lái)漸漸知道,這不是父親吃不了的剩飯!而是他舍不得吃特意留給我們的“剩飯”??! </b></h3> <h3>  <b>在那個(gè)年代,靠父親的工資和母親做些臨時(shí)工作的收入,養(yǎng)活5個(gè)子女是很艱辛的,何況正是孩子們長(zhǎng)身體的時(shí)候,中學(xué)生每人每月定量27斤糧食根本吃不飽。父親和母親每年都起早貪黑,采摘野菜,撿拾莊稼,飼養(yǎng)雞鴨鵝豬,彌補(bǔ)糧食不足。</b></h3> <h3> <b>  每到春節(jié)時(shí),父親都問(wèn)兒女們,喜歡吃什么菜?提前很多天讓哥哥把大年三十菜譜寫下來(lái),他按照菜譜去市場(chǎng)選購(gòu)。<br>  年三十吃飯時(shí),他望著圍在桌子四周的子孫們,總是高興得合不攏嘴,比吃什么菜都香似的。<br>  是?。∨f社會(huì)過(guò)早地奪去了他一家四口人的生命,成為獨(dú)苗的父親,幼小的心靈里,多么渴望過(guò)年能有一個(gè)團(tuán)圓溫暖幸福的家??!</b></h3> <h3>  <b>這么多年,正是父親和母親的勤勞辛苦,精打細(xì)算,省吃儉用,才換來(lái)了我們幸福的童年生活。</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><br></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>用他的方式關(guān)愛子女成長(zhǎng)</b><br></h1><h3><b><br></b></h3><h3> <b>記得有一年冬天,哥哥已經(jīng)下鄉(xiāng)當(dāng)知青,就由十五六歲的我跟隨父親半夜起床,去幾十里外的山上砍柴??巢裰?,看到父親干裂的手流出血時(shí),他就會(huì)用嘴吸吮。中午啃著凍得邦邦硬的面餅,看到被凍餅劃破嘴唇出的血和手裂口出的血粘在餅上,我心里真不是滋味!可父親卻風(fēng)趣地笑笑說(shuō):″自己流的血,再吃進(jìn)去,沒(méi)什么要緊的″。</b></h3><h3><b> 可當(dāng)父親發(fā)現(xiàn)我的棉鞋被雪灌滿,腳和鞋凍在一起時(shí),父親卻嚇壞了,急忙用鐮刀割斷鞋帶,心疼地把我那凍得發(fā)白有些失去知覺(jué)的雙腳,放進(jìn)他的棉衣胸口里,邊用手揉搓邊發(fā)誓自責(zé):“都是爸不好,以后再不帶你們來(lái)砍柴,讓你們跟爸受罪了!”說(shuō)著的同時(shí),眼睛里噙著心疼的淚花。</b></h3> <h3>  <b>1979年,讀高三的我開始迎接高考,每天往返學(xué)校</b><b>幾次</b><b>上課</b><b>復(fù)習(xí)</b><b>。父親就把他每天上下班騎的自行車讓給我,對(duì)我說(shuō)“你去學(xué)校就騎自行車吧!我上班可以早點(diǎn)走,也順便鍛煉鍛煉身體了”。</b></h3> <h3> <b> 隨著高考結(jié)束,我逐漸知道了,父親不僅每天工作十分繁重,早晚倒班,而且還要走很遠(yuǎn)的路上下班。一天累得夠嗆,根本沒(méi)有力量也不再需要來(lái)回走很遠(yuǎn)的路鍛煉,那分明是為了保障兒子復(fù)習(xí)高考啊!</b></h3> <h3>  <b>高考分?jǐn)?shù)下來(lái)了,父親積極支持鼓勵(lì)我報(bào)考軍事院校,雖然當(dāng)年祖國(guó)南疆邊境自衛(wèi)反擊戰(zhàn)爭(zhēng)的硝煙還未散盡,但我堅(jiān)定地選擇了父親當(dāng)年參軍的路,考入了大連一所軍校。父親和母親非常高興,花</b><b>128元</b><b>托舅舅給我買了一只秒針有紅箭頭(俗稱“表頭”)的上海牌手表。這對(duì)于每月依靠64元工資生活的7口之家來(lái)說(shuō),可是一筆不小的開銷??!也是父母靠省吃儉用辛勤勞作的汗水積攢下來(lái)的。</b></h3> <h3>  <b>多年來(lái),</b><b>我一直視</b><b>這只表為寶物珍藏。父親為子女成長(zhǎng)無(wú)怨無(wú)悔、默默無(wú)聞的奉獻(xiàn)付出,象嘀噠的表針,時(shí)刻敲打著我的心房。</b></h3> <h1 style="text-align: center;">  </h1><h1 style="text-align: center;"><b>看《金婚》要補(bǔ)一組婚紗照</b></h1><h3><br></h3><h3> <b>父親和母親同樣的身世,一輩子感情真摯,相濡以沫。結(jié)婚55年相敬如賓。父親不善言談,屬于老實(shí)巴交的人。</b></h3><h3><br></h3> <h3>  <b>母親三四十歲時(shí)患上肺氣腫、胸膜炎、乳腺炎等疾病。父親就陪著母親到處求醫(yī)問(wèn)藥。無(wú)</b><b>車可乘,</b><b>初冬的</b><b>江面雖然結(jié)冰,但也無(wú)法通過(guò),</b><b>他們就常常繞道十幾里路?;貋?lái)后,父親不顧疲勞立即為母親熬藥。</b></h3> <h3>  <b>母親有時(shí)住院,父親在家坐立不安,執(zhí)意要去醫(yī)院住陪護(hù)母親。兒女們拗不過(guò)他,也理解他,就包下一間病房,安頓父親一同陪母親做伴,直到母親病愈一同出院。</b></h3> <h3>  <b>就在父親去世前,父母還計(jì)劃著要像他們當(dāng)年看的熱播電視劇《金婚》那樣,相約金婚時(shí),到影樓拍一組金婚照,留給下一代做紀(jì)念。</b></h3> <h3> <b> 孰料,兩位老人純樸善良的愿望還未等到,父親就突然的永遠(yuǎn)離開了我們,離開了相互依賴的母親,離開了再也無(wú)法實(shí)現(xiàn)的拍金婚照的美好約定,也不能再催促我們寫大年三十菜譜了。</b></h3> <h3>  <b>悲傷中的母親對(duì)著父親的遺照喃喃說(shuō):“老伴走好,下輩子我們還做夫妻,一定拍金婚照!”</b></h3> <h3>  <b>這些年春節(jié),已</b><b>四世同堂的</b><b>全家老少,都會(huì)重溫父親留下的菜譜緬懷他老人家!學(xué)著父親當(dāng)年的樣子,把大家喜歡的菜寫在菜譜上,當(dāng)然,父親喜歡的菜總會(huì)寫在最前面。</b></h3> <h3>  <b>每當(dāng)望著這張菜譜,我的視線常常被淚水模糊......</b></h3> <h3>  <b>作為子女,我們愈發(fā)懂得,這絕不單單是一張普通的菜譜,是我們緬懷父親的最好信物,因?yàn)樗壑敢惠厡?duì)子一輩的舔犢之情,寄托著父親對(duì)大家庭和諧團(tuán)圓美滿幸福的期望!是我們后人繼承先輩遺志的精神動(dòng)力!是我們家族值得永遠(yuǎn)珍藏和繼承的寶貴精神遺產(chǎn)!</b></h3> <h1 style="text-align: center; "><b><font color="#b04fbb"><br></font></b></h1><h1 style="text-align: center; "><b><font color="#b04fbb">歡迎朋友光臨關(guān)注本人美篇</font></b></h1><h1 style="text-align: center; "><b><font color="#b04fbb"><br></font></b></h1><h1 style="text-align: center; "><b><font color="#b04fbb">衷心感謝各位大師名家點(diǎn)贊、評(píng)論和分享</font></b></h1><h1 style="text-align: center; "><b><font color="#b04fbb"><br></font></b></h1><h1 style="text-align: center; "><b><font color="#b04fbb">讓我們相互學(xué)習(xí)交流欣賞</font></b></h1>
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