<h1>入冬后缺少應(yīng)季蔬菜，自己生豆芽是個(gè)不錯(cuò)的選擇。</h1><h1>用裝奶粉的盒或大可樂(lè)飲料瓶去瓶頸也可以。把奶粉盒的底和蓋或飲料瓶的底扎若干個(gè)眼兒，便于滲水和透氣。</h1> <h1>取100克當(dāng)年新綠豆洗凈。</h1> <h3>用30度左右的水浸泡。浸泡時(shí)要置于溫暖的環(huán)境中，我是放在暖氣片或地?zé)嵘厦?。浸?2小時(shí)左右，豆子變大，有的可能冒出小芽。</h3> <h1>用30度左右的水，淘出沒(méi)有泡大的石豆。</h1> <h1>把淘好的綠豆放入扎好眼兒的器皿中，上面蓋上浸濕溫水的小毛巾，還放在浸泡豆的環(huán)境中。每天早晚各一次，用30度左右的水像澆花一樣澆透水，多淋幾次讓綠豆吸飽水分。12小時(shí)后就是這個(gè)樣子了。</h1> <h3>又過(guò)了24個(gè)小時(shí)，看！見(jiàn)長(zhǎng)啊。</h3> <h1>再過(guò)24小時(shí)，越往后長(zhǎng)得越快。</h1> <h1>自泡豆到現(xiàn)在80個(gè)小時(shí)了，由于放在暖氣上生長(zhǎng)迅速，可以食用了。</h1> <h1>由奶粉盒里倒出來(lái)的模樣。</h1> <h1>放在盆里用寬點(diǎn)水漂出豆皮，剔除沉底的壞豆就可以下鍋了。</h1> <h1>肉絲,蛋皮炒豆芽。金絲銀芽新鮮出爐。</h1>
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