蒙古餡餅贊

黑駿馬

<h3>五十年前的十一月十四日，上干名風(fēng)華正茂的青春少年，懷揣著建設(shè)草原，保衛(wèi)邊疆，滿懷激情，奔向銀裝素裹的錫林郭勒草原。</h3><div>在這里年青的知青發(fā)揚(yáng)一不怕苦，二不怕死的草命精神，戰(zhàn)天斗地，放牧牛羊，守候寂寞，思念家鄉(xiāng)。</div><div>草原人民張開(kāi)熱情的胸懷，接納了這些來(lái)自北京的孩子。米尼呼（我的兒子），火日嘿（可憐的），未必聽(tīng)得懂生疏的蒙古語(yǔ)，但能感受到蒙古額吉母愛(ài)的光輝，雖然沒(méi)有血脈相承，一碗奶茶，一個(gè)得勒（大皮袍子），茫茫雪夜里走失方向的知青聽(tīng)到草原阿爸的一聲呼喚，大隊(duì)的一紙任命，都給了這些孤助無(wú)奈，迷茫單純的北京知青力量，溫暖，希望。知青們陸續(xù)有了蒙古族阿爸阿媽?zhuān)诨臎龅谋眹?guó)有了草原上溫暖的家。知青的身上有了草原的綠色烙印。</div><div>五十年的風(fēng)霜雪雨，五十個(gè)春華秋實(shí)，生活在都市的知青們沒(méi)有忘記當(dāng)年的阿爸阿媽?zhuān)鼪](méi)有忘記心中的草原！</div><div>無(wú)論走到哪里，總能聞得見(jiàn)奶茶的香甜</div><div>無(wú)論走到哪里，總能看得見(jiàn)你在舉目遙望</div><div>一首草原戀訴說(shuō)著知青對(duì)草原的愛(ài)戀</div><div>京城飄香的蒙古餡餅散發(fā)著草原的味道，知青們追隨著餡餅歡聚一堂訴說(shuō)著久遠(yuǎn)的思念。</div><div>草原l啊草原，我可愛(ài)的家鄉(xiāng)</div><div>馬背啊馬背，我人生的起點(diǎn)……</div><div>暴風(fēng)雪鑄就了知青的堅(jiān)強(qiáng)，馬背煉就了知青的勇敢，一首陶格在知青心中埋下了善良的種子。草原給了知青比藍(lán)天還寬廣的胸懷。</div> 是內(nèi)蒙古的蒙古族牧民到北京旅游嗎？五顏六色的蒙古袍就證明他們是內(nèi)蒙古人。我們也是草原的孩子??！雖然不會(huì)說(shuō)蒙古語(yǔ)但我愛(ài)聽(tīng)悠揚(yáng)的馬頭琴雖然我住在北京城但我想念蒙古包的飲煙。五十年，彈指揮間，匆匆流過(guò)，不能忘懷的是草原知青生活。從青春走過(guò)花甲，割舍不斷的仍是深深的草原情。<div>五十年前熱血沸騰，豪情萬(wàn)丈的青年在天安門(mén)前留影告別親人，踏上建設(shè)草原，保衛(wèi)邊疆的征程。五十年后，知青們身著心愛(ài)的蒙古袍再一次聚集在天安門(mén)前，不忘初心，紀(jì)念赴錫林郭勒插隊(duì)五十周年。</div> <h3>當(dāng)年的知青把現(xiàn)代文明帶到了草原，照像機(jī)，半導(dǎo)體，文化知識(shí)，醫(yī)療衛(wèi)生，知青老師，改變著邊疆牧區(qū)的落后面貌。草原發(fā)生著可喜的變化。知青菜園豐富著牧人的餐桌，明亮的電燈替代著酥油燈，拖拉機(jī)的鳴響打破草原的沉寂。從此，知青在古老的游牧生活中注入了現(xiàn)代文明的勃勃生機(jī)。</h3><h3>嘗遍了山珍海味的知青懷念蒙古餡餅的純香</h3><h3>住遍了瓊樓宇閣的知青思戀潔白的蒙古包</h3><h3>置身在川流不息的人流中</h3><h3>想念草原上的朋友</h3><h3>一壺奶茶溫暖知青的心房</h3><h3>一首牧歌再讓知青心潮澎湃</h3><h3>一張肉餅讓知青體味草原的味道</h3><h3>一次聚會(huì)讓知青友誼情深意重</h3><div>尹曉平，插隊(duì)在天堂草原……東烏珠穆泌旗，是蒙古阿媽為她操辦了她的蒙古婚禮，當(dāng)她難產(chǎn)時(shí)，知青赤腳醫(yī)生給了她第二次生命。她深深的眷戀著這片綠色大地，和插友情同手足，心手相牽。</div><div>伴隨著返城，他們也把草原文化帶到北京，蒙古餡餅誕生在了她北京的家，和面，切肉，烙餅都是她的工作。愛(ài)人付曉東負(fù)責(zé)組織召集，主持宣傳，近倆年為推廣蒙古餡餅，他也借用微信平臺(tái)，圖文并茂，傳播迅速。</div><div>曉平大姐的蒙古餡餅在京城聲名鵲起。</div> <h3>梅花香自苦寒來(lái)。</h3><h3>蒙古餡餅看似簡(jiǎn)單做起來(lái)實(shí)在不易。和面是成功與否的關(guān)鍵。和面條，餃子面相比要軟略稀，醒面時(shí)間長(zhǎng)，太硬容易爛且口感差，太軟不成型沒(méi)法烙。</h3><h3>看曉平大姐的面和的多好，今天的餡餅肯定好吃！</h3><h3>期待，焦急，垂涎三尺。</h3> <h3>蒙古餡餅原料簡(jiǎn)單，錫林郭勒正宗羊肉，大蔥，調(diào)料盡量簡(jiǎn)單。美女不用化妝，好羊肉不用調(diào)味品。但京城從哪兒買(mǎi)到正宗錫盟羊肉。插過(guò)隊(duì)，下過(guò)鄉(xiāng)的夫妻倆人火眼金晴，采用望，聞，問(wèn)，切法總能買(mǎi)到原汁原味的草原好羊肉。</h3> <h3>拌好的餡色澤鮮明，那綠的蔥花，紅的肉丁，白的羊尾就好象七月的草原美麗綻放。讓客人看到欲罷不能，重涎欲滴。</h3><h3>烙餅也是個(gè)技術(shù)活，火侯的掌握，翻烙的過(guò)程都需要廚師的耐心，每次聚會(huì)曉萍大姐在廚房一站一個(gè)多小時(shí)。年近七十，滿頭銀發(fā)的大姐無(wú)怨無(wú)悔，樂(lè)此不疲。只為朋友的聚會(huì)送去更多一份快樂(lè)。</h3> <h3>含苞欲烙，餡餅在熱鍋上滋滋作響，好似天籟，蒙古餡餅之香味繞梁三日而不絕。</h3><h3>蒙古餡餅之所以在京城有如此旺盛的生命力緣自曉東大哥，曉萍大姐的熱情好客，緣自他們助人為樂(lè)的真誠(chéng)。</h3> <h3>是現(xiàn)場(chǎng)學(xué)藝還是迫不急待？每次總有客人擠進(jìn)廚房。這是蒙古餡餅的魅力還是曉平大姐的魅力？</h3> <h3>張張餡餅寄深情，</h3> <h3>每次的餡餅宴并不單一，炒米奶茶手抓肉，牧歌飛揚(yáng)，草原白酒飄香。搬到北京城的草原飯館里情意濃濃?；貞浨啻簹q月里火熱的草原生活，分享苦難歲月里結(jié)下的深情厚誼，重溫蒙古阿爸阿媽的慈愛(ài)，共唱悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的草原上的歌。</h3> <h3>酒己經(jīng)斟滿，餅己經(jīng)烙好。曉東大哥閃亮登場(chǎng)。熱情洋溢的祝酒辭激動(dòng)人心，酒喝干，再斟滿，今夜不醉不還。</h3><h3>這是知青的真誠(chéng)</h3><h3>這是草原的豪情！</h3> <h3>在曉平大姐的辛勤勞動(dòng)下，在曉東大哥的大力宣傳下，在眾知青的厚愛(ài)下，北京蒙古餡餅香飄京城，造福知青，名揚(yáng)天下。</h3><h3>伴隨著他們的腳步，蒙古餡餅登上了博鰲論談，東戴河海濱也散發(fā)著蒙古餡餅的醇香。</h3><h3>曉平大姐就像草原上勤勞，善良的蒙古女人，一如既往的辛勒工作在狹小的廚房，用自己的熱心，愛(ài)心譜寫(xiě)著北京城里蒙古餡餅故事。</h3> <h3>生長(zhǎng)在科爾沁草原的朝克圖第一次吃正宗的蒙古餡餅競(jìng)是在北京知青的家里，年青的朝克圖感慨萬(wàn)千，是什么力量讓知青們有這么深深的草原情懷？沒(méi)有在錫林郭勒生活的人不會(huì)理解草原人的胸懷。</h3> <h3>蒙古餡餅也是友誼的橋梁，想念草原時(shí)，喝著奶茶，唱著牧歌，吃著回味無(wú)窮的蒙古餡餅，對(duì)知青而言，那是一種難得的享受。享受草原美餐，享受草原文化，享受草原知青的情誼。</h3> <h3>曉萍大姐的蒙古餡餅讓我這個(gè)蒙古人汗顏，說(shuō)真的我只會(huì)吃但不會(huì)做。別說(shuō)在北京就是在錫林郭勒，這種皮薄餡多的肉餅己是少之又少。不要說(shuō)這是普通的一頓飯。它包含了多少文化？知青對(duì)草原的熱愛(ài)，對(duì)蒙古文化的熱愛(ài)，對(duì)蒙古民族的熱愛(ài)，因?yàn)槌悦晒硼W餅一定有把酒歡歌，那種豪情，熱情仿佛回到了蒙古包里。</h3> <h3>在北京我只認(rèn)曉萍大姐做的是正宗的蒙古餡餅，用愛(ài)，用情制作，有幸嘗到大姐的美味讓我感動(dòng)，那是額吉的味道，那是草原的味道！大姐的慈祥，大哥的熱情讓我這個(gè)北漂的草原人倍感溫暖，和十幾個(gè)知青大哥，大姐圍坐在一起，沒(méi)有拘束，沒(méi)有距離，歡聲笑語(yǔ)撫慰著我的孤獨(dú)，幾次我忍不住要哭，蒙古舞，蒙古歌，蒙古餐，蒙古服裝秀，有時(shí)我還懷疑我是在北京還是錫林郭勒？</h3><h3>京城里的草原蒙古人家，我醉了，醉在大姐蒙古餡餅的濃香里，醉在大哥悠揚(yáng)的牧歌里，醉在知青的深情厚誼里。</h3>

久草资源站色婷婷,妹子干综合,九九国内精品偷拍视频,欧美1区2区,理论av优区,热热色麻豆,精品久久无码,成人免费黄色电影网站,99在线一区二区三区

蒙古餡餅贊

黑駿馬