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        掛面還可以這樣吃,你知道嗎?

        蘭婷

        <h3>小盆友不喜歡吃面條?換個做法試試!本小廚力求打破家里老人們一輩子燒菜都是一個味的尷尬局面,致力于把最最普通的食材變幻出N種做法,N種滋味,以滿足現(xiàn)在的孩子刁鉆挑剔、喜新厭舊的味蕾!</h3> <h3>成品是醬紫的!</h3> <h3>實際就是把簡單晚餐的煮掛面改良成掛面餅,這樣小盆友就樂意吃嘍!</h3> <h3>貌似還不錯哦,外皮香脆,里面軟嫩!</h3> <h3>感興趣的麻麻們,不妨看看做法哦!</h3> <h3>簡單食材都在這嘍:</h3><h3>掛面</h3><h3>小香蔥</h3><h3>蒜苗</h3><h3>青椒</h3><h3>雞蛋</h3><h3>火腿</h3><h3>或臘腸</h3> <h3>所有輔料全在這??</h3><div><br></div><h3>調(diào)料: 生抽</h3><h3> 蠔油</h3><h3> 豆瓣醬</h3><div> 食鹽(一點哦,生抽和醬很咸)</div><h3><br></h3><h3> 香蔥</h3><h3> 蒜苗</h3><h3> 火腿</h3><h3> 青椒(以上都切碎)</h3><h3> 雞蛋(打散備用)</h3> <h3>水燒開,下入掛面煮開一次撈起。</h3> <h3>不是煮至全熟哦!</h3> <h3>掛面撈在小盆里備用。</h3> <h3>切記,面不要過涼水哦!</h3> <h3>所有輔料倒進(jìn)面條里攪拌均勻。</h3> <h3>用筷子挑起一綹面條卷起。</h3> <h3>筷子直立把面放在盤里。</h3> <h3>抽出筷子,就是一個掛面旋餅。</h3> <h3>依次做好所有掛面。</h3> <h3>餅鐺燒熱放油,把掛面餅放進(jìn)去,用木鏟稍加按壓成餅狀。</h3> <h3>反面再煎,反復(fù)兩次,兩面煎焦黃即可出鍋!</h3> <h3>煎餅的空當(dāng)用葫蘿卜和香菜做個簡單的盤飾。</h3> <h3>美美噠的盤飾可以增進(jìn)小盆友的食欲哦!</h3> <h3>掛面餅出鍋了!趁熱吃外皮焦香酥脆,里面軟軟嫩嫩,蔥、蒜、醬香互相融合,還是很可口的!</h3> <h3>細(xì)節(jié)展示。</h3> <h3>早餐或晚餐可以來一份?配上清粥小菜,滿滿的家的味道!</h3> <h3>美食制作: 蘭婷</h3><h3>手機(jī)拍攝: 蘭婷</h3><h3>圖文原創(chuàng): 蘭婷</h3> <h3>謝謝各位美友蒞臨圍觀,祝大家愉快安好!</h3><h3>歡迎轉(zhuǎn)發(fā)!</h3>
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