家園互動共促幼兒健康成長烏市第十三幼兒園召開第四屆伙委會

晶晶

<h3>　　幼兒的生長發(fā)育，離不開平衡的膳食營養(yǎng)，幼兒從飲食中攝取均衡的營養(yǎng)和熱量，從而保證一日正常的發(fā)育和健康。為了讓家長了解幼兒園的膳食管理、食品安全日常操作、幼兒在園的飲食情況等。烏市第十三幼兒園于2017年11月3日上午11點(diǎn)，召開了本學(xué)期的伙委會。本次會議由園長、后勤主任、食堂管理員、保管員、保健醫(yī)、家長委員代表等共35人參加。</h3> <h3>　　首先，后勤主任姜老師對家長們的到來表示歡迎，并對各位家長的支持和理解表示感謝。向家長詳細(xì)介紹了幼兒園膳食管理概況、食堂工作人員的介紹、伙委會的職責(zé)，讓新加入伙委會的家長明確了自己的工作職責(zé)，同時要以主人翁的態(tài)度共同為幼兒園的膳食出謀劃策。</h3> <h3>　　食堂管理員、采購馬老師向幼兒家長介紹了我園食堂管理的制度，食品采購流程，并向家長公布我園幼兒伙食明細(xì)。食堂保管員李老師，從驗(yàn)菜、存儲、分發(fā)做了介紹。</h3> <h3>　　保健室李醫(yī)生向家長介紹了食堂衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生消毒、食品留樣等方面，重點(diǎn)向家長們介紹了膳食制定的原則及方法。幼兒生長發(fā)育的特點(diǎn)、每日所需攝入的營養(yǎng)，在制定膳食時做到色香味俱全，食物多樣化、粗細(xì)糧搭配、葷素搭配、色彩搭配，合理烹飪、烹飪手段以蒸、煮、燉、炒為主。</h3> <h3>　　幼兒園食堂面點(diǎn)師傅還為家長朋友們制作了平日孩子們喜歡吃的面點(diǎn)讓家長進(jìn)行品嘗，展示了我園具有特色的餐點(diǎn)?；镂瘯募议L代表們對食堂的美食贊不絕口，對幼兒園的膳食工作表示滿意，隨后家長代表了填寫了伙委會調(diào)查表。</h3> <h3>　　</h3><h3> 此次活動的開展，使家長對幼兒園食堂管理、采購、保管、幼兒膳食的制定、食品衛(wèi)生安全、操作等有了進(jìn)一步了解。增進(jìn)了家園之間的交流與溝通相信，我們堅信在家園共同努力下，幼兒園的伙食會更受孩子們的喜愛，膳食管理會更完善。</h3>