<h3> 臺(tái)風(fēng)、洪澇災(zāi)害發(fā)生后，洪水沖毀廁所、牲畜棚舍、垃圾被淹，造成水體污染；災(zāi)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施遭到破壞，居民遷移，災(zāi)區(qū)臨時(shí)居住點(diǎn)人群密度高，衛(wèi)生條件差，居民抵抗力降低。這些因素都為各類傳染病、自然疫源性疾病、人畜共患病的暴發(fā)和流行創(chuàng)造了條件。因此，災(zāi)區(qū)居民要注意飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，積極預(yù)防，確保大災(zāi)之后無(wú)大疫。</h3> <h3> 一、合理貯存，莫吃變質(zhì)食物。不吃腐敗變質(zhì)的食品和被水浸泡后發(fā)霉的糧食；不吃淹死的家畜家禽和過(guò)了保質(zhì)期的食品；不生吃水產(chǎn)品。臺(tái)風(fēng)導(dǎo)致斷水缺水，在無(wú)充足清潔水源清洗的情況下不要生吃瓜果蔬菜。臺(tái)風(fēng)期間，存放在冰箱中的食物可能由于冰箱斷電而變質(zhì)，應(yīng)及時(shí)檢查和清理，丟棄已腐敗變質(zhì)的食物；臺(tái)風(fēng)過(guò)后，垃圾、雜物成堆，加之天氣炎熱，容易孳生蚊蠅，露天存放的食物一定要加蓋加罩。</h3> <h3> 二、正確選購(gòu)，確保食材安全。到正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買新鮮、安全的食材，同時(shí)要注意食品的保質(zhì)期；臺(tái)風(fēng)引起海水倒灌、浸水，不要購(gòu)買和食用被污水浸泡過(guò)的食物及淹死、病死畜禽肉及其制品。</h3> <h3> 三、燜熟煮透，食物生熟分開(kāi)。加工制作食物時(shí)，一定要徹底煮熟煮透；盡量不吃生的或半生蛋類、海鮮、肉類等；生、熟食物和接觸生、熟食物的用具要分開(kāi)。</h3> <h3> 四、清洗消毒，保持餐具潔凈。餐（飲）具使用前應(yīng)清洗干凈，盡可能使用消毒柜消毒、煮沸消毒或消毒劑浸泡消毒。不用污水清洗蔬菜、瓜果及餐具。</h3> <h3> 五、清洗雙手，注意飲食衛(wèi)生。進(jìn)食前，特別是清理和處理完災(zāi)后垃圾，一定要清潔雙手。</h3> <h3> 六、出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)找醫(yī)生就診。</h3>
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