牛腩撈米粉

廣東人早餐里最豐富，當然是點心為受大眾知道，但廣府自稱粥、粉、面、飯＂四大發(fā)明，很多朋友不一定了解，家里經(jīng)常會做。本期介

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大少食家

大蝦米包菜粉絲煲

大蝦米包菜粉絲煲，無論酒店還是居家，都是常見的菜色。蝦米又稱＂海米＂，小蝦米叫蝦皮，能叫大蝦米(大海米)的蝦干，活的時候就

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滋味手撕雞

手撕雞－粵菜餐廳酒樓常見的菜式，大酒樓一般用鹽焗方式制作，需要大量的粗鹽和大容器，而且在一般家庭很少備有大量鹽，當做完菜

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豬臉肉叉燒

廣式燒臘在有華人的地方，都會在唐人街中餐廳見到，深受食客歡迎。今天介紹一個用空氣炸鍋，用豬臉肉做的--叉燒。材料：豬臉脥肉

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牛腩撈米粉

廣東人早餐里最豐富，當然是點心為受大眾知道，但廣府自稱粥、粉、面、飯＂四大發(fā)明，很多朋友不一定了解，家里經(jīng)常會做。本期介

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香煎鯪魚白

幾大家魚中鯪魚，是珠三角地區(qū)餐臺?？?，而鯪魚白是純魚肉，用竹簽或瓷匙羹（陶瓷勺子）刮魚肉不帶魚皮，比鯪魚膠更精品。材料：

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大少食家

香煎鹽焗雞翅

雞翅的做法多樣，本期介紹一款鹽焗雞翅，用平底鍋香煎，方便家里沒有烤箱也可以做，出來的效果不錯。材料：雞翅500克，鹽焗雞粉1

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大少食家

倩女幽魂

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葉的獨家記憶

活著真好！囡囡29歲生日快樂??

今天女兒29歲啦，祝莉莉生日快樂??身體健康！為囡囡收集2900個小?作為送給她特別的生日禮物??感恩，謝謝！感謝廣東醫(yī)科大學的同學

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廣州義工娟姐

白飯魚煎蛋

白飯魚又稱銀魚屬－銀魚科，銀魚又稱銀條魚、面條魚。分布于我國山東至浙江及沿海。洗凈鮮用或曬干備用。銀魚是極富鈣質、高蛋白

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