拓展酵種的做法，利用它超級(jí)強(qiáng)大的活性菌，讓它在我們?nèi)粘Ｉ钪邪l(fā)揮意想不到的作用。

看過這個(gè)視頻，知道了做面包的酵種是怎么培養(yǎng)出來(lái)的了，那我們現(xiàn)在利用這個(gè)酵種拓展一下吃法、用法可不可以呢？就是把水的量加大

2023-01-08

自制發(fā)酵面菌種糊糊在生活中的應(yīng)用

喂養(yǎng)菌種糊糊，面粉與水的比例為體積，1:1－1:2適用饅頭，1:3－1:8適用吃、用、洗，生活中的方方面面，推薦面粉:中筋（無(wú)添加）推

2020-11-05

面菌種糊糊饅頭?拓展篇（醪糟糊糊）

很多人學(xué)習(xí)了喂養(yǎng)純天然發(fā)酵的菌種，卻急于苦于不能做出好吃的饅頭，又有些糊友即便養(yǎng)了很長(zhǎng)時(shí)間的菌種糊糊，仍然掌握不好發(fā)酵的

2021-01-02

這種骨折的死亡率高到難以想象！北大醫(yī)生的忠告轉(zhuǎn)給大家

2020-10-01

一比一天然發(fā)酵，沒有任何添加劑的饅頭制作方法。

一比一純天然自然發(fā)酵的饅頭制作過程，1.準(zhǔn)備純凈水或者礦泉水，2.干凈的玻璃瓶密封容器，3.無(wú)添加劑的面粉（最好是零添加的面粉

2018-08-11

我養(yǎng)的一比一菌種糊糊

向FF老師學(xué)習(xí)一比一菌種的制作，首先要準(zhǔn)備好這兩種東西看下圖??，喂養(yǎng)時(shí)我的全部家當(dāng)，以下是FF老師2019.06.19剛發(fā)表的一比一最新

2019-05-26

難忘同學(xué)情 ——獻(xiàn)給40年后再次相聚的同學(xué)

光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，畢業(yè)已經(jīng)40年了，中學(xué)定格在青春的路上已經(jīng)愈發(fā)遙遠(yuǎn)了，可珍藏在記憶深處的同學(xué)，卻隨著年齡的增長(zhǎng)

2016-06-15

如意媽分享蔬果糊中生食食材的搭配知識(shí)2018/03/17

春天來(lái)了，萬(wàn)物生長(zhǎng)，又有許多品種的蔬菜，水果上市了。再來(lái)重溫蔬果生食食材的選用及注意不良食材的搭配很有必重。不能生吃和需

2018-03-17

媽言爸語(yǔ)糊糊群輪值記錄2017年12月10日

今天是我繼10月8日之后第二次擔(dān)任輪值群主，主要完成的工作有：點(diǎn)評(píng)今天群內(nèi)分享的每一份糊方，組織討論關(guān)于十字科類菜對(duì)于甲狀腺

2017-12-10