<h3> 2017年10月初，是祖國媽媽的生日，我們舉國歡慶，是我們中華民族傳統(tǒng)的日子—中秋節(jié)，我們一家人團團圓圓，還是我們榆林市卡菲特葡萄酒股份有限公司公司一年一度的葡萄酒釀酒時節(jié)，我們熱血沸騰，滿懷期待。</h3> <h3> 我們來到葡萄園，一眼望去，盡收眼底的都是葡萄。</h3> <h3> 一串串似深藍色珍珠的葡萄 。</h3> <h3> 想像著一杯杯搖曳的葡萄酒。</h3> <h3> 我們開始釀酒的第一步：采收葡萄 </h3> <h3> 這個我們釀造卡菲特葡萄酒的葡萄：赤霞珠</h3> <h3> 這一串串葡萄是如何變成葡萄酒呢？</h3> <h3> 工人辛苦的搬運葡萄。。。累著快樂著</h3> <h3> 滿載而歸。領導露出又疲憊又高興的神情。但是更多是高興。</h3> <h3> 釀酒的第二步：破皮去梗。</h3> <h3> 為什么要破皮呢？因為紅酒的顏色和口味結構主要來自葡萄皮中的紅色素和單寧等，所以必須先破皮讓葡萄汁液和皮接觸。</h3> <h3> 釀酒的第三步：浸皮，指將皮破后的葡萄與葡萄汁一起浸泡，以便從葡萄皮里面萃取到所需的色素、單寧和風味物質，浸泡的時間根據釀酒著想要的顏色而定。</h3> <h3> 釀酒第四步：榨汁 </h3> <h3> 釀酒第五步：用不銹鋼罐發(fā)酵葡萄酒</h3> <h3> 釀酒的第六步：熟成，把它們轉移到橡木桶中進行完成，它們幾乎不會給葡萄酒帶來橡木的風味。</h3> <h3> 到這里葡萄酒釀造還沒有完，還有裝瓶這一步驟。因為還得還一段時間才能進行瓶裝，但是到時候你可以到我們卡菲特紅酒廠參觀。</h3> <h3> 最后，向你推薦一瓶卡菲特干紅葡萄酒，一個人獨處時，與戀人一起時，入睡前，甜蜜溫馨時……它可以有。</h3>
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