<h3>美食制作: 蘭婷</h3><div>手機(jī)拍攝: 蘭婷</div><div>圖文原創(chuàng): 蘭婷</div> <h3> 秋意漸濃，乍暖還寒，帶著或濃或淡的心事在林蔭小路上走向成熟的季節(jié)，輕踏著黃葉鋪就的小路，看天高云淡、落葉翻飛。一陣涼爽的秋風(fēng)吹來(lái)，前方波光粼粼的湖面下，魚蝦開始涌動(dòng)之時(shí)，新一輪的收獲也拉開了序幕: 蓮藕豐收了！</h3><div> 白嫩脆爽的蓮藕，伴著熊熊灶火在鍋中翻騰，各種煎炒烹炸演繹著道道清香味美的蓮藕珍饈，與我的味蕾不期而遇，讓我在這個(gè)煩躁的秋天“藕”然愛上它！</div> <h3>胭脂藕片</h3> <h3>所需食材: 白蓮藕一節(jié)，紅心火龍果一個(gè)，蜂蜜兩匙，檸檬汁半匙。</h3><h3>制作方法: </h3><h3>1.蓮藕切薄片焯水過(guò)涼備用。</h3><div>2.紅心火龍果半個(gè)榨汁過(guò)濾倒深盤內(nèi)，加兩匙蜂蜜，半匙檸檬汁，藕片放入腌制四小時(shí)。</div><div>3.剩下的火龍果切片卷成玫瑰做盤飾，腌好的藕片依次擺入即成。</div> <h3>成菜酸酸甜甜帶著果香，而且很漂亮，顏色艷而不俗、媚而不妖！每一道美食都值得我們溫柔相待，每一道美食，我都是帶著濃厚的興致當(dāng)作窈窕淑女一樣去妝扮它！咳咳，這審美有木有跑偏？</h3> <h3>果蔬藕夾</h3> <h3>制作方法: </h3><h3>用濃縮橙汁或加蜂蜜檸檬汁的紅火龍果汁浸泡藕夾四小時(shí)，然后夾上水果片，又是一道清爽可口的蓮菜了。可以?shī)A火龍果片、彌猴桃片、橙子片、雪梨片，隨你喜歡。</h3> <h3>糖醋藕條</h3> <h3>制作方法:</h3><h3>1.白蓮藕一節(jié)去皮切條備用。</h3><h3>2.青紅杭椒切條備用。</h3><h3>3.熱油爆香蔥姜絲，依次倒入青紅椒和藕條大火爆炒，放半匙鹽、一匙蠔油、兩匙白糖、烹入兩匙香醋，翻炒均勻裝盤。</h3> <h3>香酥藕盒</h3> <h3>1.蓮藕去皮洗凈切成藕夾。</h3><h3>2.肉餡加入蔥姜沫，雞蛋，水淀粉，鹽，生抽，老抽蠔油調(diào)味。</h3><h3>3.拌好的肉餡釀入藕夾。</h3><h3>4.面粉，玉米淀粉，雞蛋加水調(diào)成糊。</h3><div>5.釀餡的藕盒裹勻雞蛋面糊炸成金黃，撈起再?gòu)?fù)炸1分鐘使外皮酥脆，這就可以吃了。</div><div>6.今天配米飯，我又在上面澆了濃稠的味汁。</div> <h3>紅燒藕圓</h3> <h3>1.蓮藕一節(jié)切碎或用擦子擦碎，加入肉餡。</h3><h3>2.加一粒雞蛋，少許淀粉，鹽，糖，料酒，胡椒粉，生抽，蠔油順時(shí)針攪勻。</h3><h3>3.蓮藕肉餡團(tuán)成丸子炸制成熟。</h3><h3>4.小油菜焯水墊底，擺上丸子。</h3><h3>5.半碗水加冰糖，老抽，蠔油熬至湯汁濃稠澆丸子上，美美地開吃吧！</h3> <h3>謝謝各位美友觀賞，提前祝大家雙節(jié)愉快！</h3><h3>美食圖片皆為原創(chuàng)。</h3> <h3>蘭婷私房美食鏈接如下:??</h3> <h3><a href="http://www.ivoryta.cn/scor0od"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>尋常雞肉的百變滋味</a></h3> <h3><a href="http://www.ivoryta.cn/rft10hw"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>花樣百吃.蘑菇也風(fēng)情</a></h3> <h3><a href="http://www.ivoryta.cn/qx120x5"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>紅酒與美食的完美邂逅</a></h3> <h3><a href="http://www.ivoryta.cn/pmbft95"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>幸福童年里充盈著媽媽的味道</a></h3> <h3><a href="http://www.ivoryta.cn/qbhs4nh"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>花樣百吃·初秋時(shí)節(jié)話南瓜</a></h3> <h3><a href="http://www.ivoryta.cn/ogid0wp"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>花樣百吃·夏日里的一抹清涼</a></h3>
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