秋天，你最想吃的食物是什么呢

清風(fēng)明月

<h3>　　家里人說，紅棗是個好東西，能補(bǔ)血養(yǎng)氣，還能養(yǎng)脾胃，每天吃三顆對女孩子尤其好。</h3><div><br></div><div> 今天的這幾個小甜點，既適合秋天滋補(bǔ)，又滿足“食物搭配美學(xué)”，除了一口一口的滿足感，也是每天“督促”自己吃棗的好辦法呢，超完美啦！</div> <h3><br></h3><h3><br></h3><h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">（一）核桃棗夾</font></h1> <h1 style="text-align: center;"><br></h1><h1 style="text-align: center;">材料 </h1><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">紅棗 8顆 </div><div style="text-align: center;">核桃仁 50g</div><div style="text-align: center;">葡萄干適量 </div><div style="text-align: center;">枸杞適量</div><div style="text-align: center;"> 白芝麻適量 </div><div style="text-align: center;">黃油 1小塊 </div><div style="text-align: center;">蜂蜜 4勺</div> <h3><br></h3><h3><br></h3><h1 style="text-align: center;">做法</h1><h3><br></h3><h3>1.處理紅棗：紅棗洗凈，切開去核，烤箱120度烤10分鐘。</h3><div><br></div><div>棗子如果比較干癟，在烤之前先放蒸鍋蒸10分鐘，或者用水浸泡到表面有點鼓鼓的?？局剖菫榱私o紅棗消毒，烘干表面多余水分。</div> <h3>2.制作餡料：碗中放入核桃仁、芝麻、枸杞、葡萄干，再加黃油和蜂蜜攪拌均勻。</h3><div><br></div><div>黃油需要軟化一下，才能和堅果輕松攪拌。不嫌麻煩可以跟我一樣，用自己手剝的紙皮核桃，更香哦！</div> <h3>3.加熱餡料：將這碗餡料放烤箱攤平，120℃烤10分鐘，然后取出翻動攪拌下再120℃烤10分鐘。想省事的話用微波爐中火加熱30秒，取出拌勻，再加熱30秒拌勻。重復(fù)幾次，材料完全混合，核桃變脆（偷吃一個試試??）就OK啦。我用微波爐拌了4次~</h3> <h3>4.夾餡料：借助筷子挨個把餡料夾到棗子里，然后稍稍捏緊讓它合上點，完成啦，就這么簡單！夾餡的時候要趁熱加，不然表面的糖衣就會硬掉咯。</h3> <h3>5.享用啦啦啦：等糖衣變硬再吃，軟軟的紅包夾著脆脆的核桃，味道棒呆~</h3> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">核桃棗夾里面是香脆的核桃夾心，</h3><h3 style="text-align: center;">下面再教大家做一個心太軟的糯米棗??</h3><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">雖然都是往紅棗里加餡料，</div><div style="text-align: center;">但是一個糙漢、一個軟妹??</div><div style="text-align: center;">是截然不同的風(fēng)味哦～</div> <h3><br></h3><h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">（二）糯米棗</font></h1> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h1 style="text-align: center;">材料 </h1><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">紅棗適量 </div><div style="text-align: center;">糯米粉適量 </div><div style="text-align: center;">糖桂花適量</div> <h3><br></h3><h3><br></h3><h1 style="text-align: center;">做法</h1><h3><br></h3><h3>1、揉面團(tuán) ：糯米粉放在容器里，慢慢倒溫水，揉成面團(tuán)。</h3><div><br></div><div>棗子還是和之前一樣去核處理。比例大致為110克糯米粉里加入90克水。和糯米面團(tuán)時，最好不要一次性把水全部倒進(jìn)去，根據(jù)面團(tuán)的狀態(tài)再酌情增減水。直至面團(tuán)有光澤，有韌性、無粉粒、不粘手。</div> <h3>2.塞餡料：把糯米團(tuán)揉成這樣的小長條，塞進(jìn)去核的棗子里，輕輕捏緊。</h3> <h3>包進(jìn)去之后是這樣子噠：</h3><div><br></div><div>糯米團(tuán)超出邊緣一丟丟，蒸好后會鼓鼓的，顯得更可愛~</div> <h3>3.上鍋蒸：蒸鍋里放上做好的糯米棗，水開后大火蒸15分鐘。</h3><div><br></div><div>表面鋪張保鮮膜，防止蒸東西時的過多水汽進(jìn)入。蒸肉餅、蒸其他東西都可以用這個法子。</div> <h3>　　4.點綴：因為糯米本身無味，淋一些糖桂花在糯米棗上豐富口感。</h3> <h3>　　5.享用：秋天的甜品一定要有桂花，一定要有桂花，一定要有糖桂花！糯糯的口感抵抗不了哇~</h3> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">下面這款可以當(dāng)做早餐哦</h3><h3 style="text-align: center;">能量滿滿～</h3> <h3><br></h3><h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">（三）紅棗核桃吐司卷</font></h1> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h1 style="text-align: center;">食材</h1><h1 style="text-align: center;"><br></h1><div style="text-align: center;">主料</div><div style="text-align: center;">吐司片6片</div><div style="text-align: center;">熟紅薯1個</div><div style="text-align: center;">核桃仁適量</div><div style="text-align: center;">紅棗5顆</div><div style="text-align: center;">玉米粒適量</div><div style="text-align: center;">亞麻籽油適量</div><div style="text-align: center;">紅糖10g</div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;"><br></div><div style="text-align: center;">表面材料</div><div style="text-align: center;">全蛋液約60g</div><div style="text-align: center;">植物油少許</div><div style="text-align: center;">杏仁片適量</div> <h3><br></h3><h3><br></h3><h1 style="text-align: center;">做法</h1> <h3>1、把核桃仁和紅棗切碎，裝入適當(dāng)大小的容器里備用。</h3> <h3>2、拌入蒸好的紅薯，加入紅糖和亞麻籽油混合均勻。（亞麻籽油可以用自己喜歡的油來替代）</h3> <h3>3.加入熟的玉米粒混合均勻。</h3> <h3>4、吐司片去掉四邊并搟成薄一些的片，涂抹均勻一層混合好的餡料，涂厚一些，然后卷成卷。均勻地擺入烤盤，表面整體刷一層植物油，再刷一層蛋液，最后撒上適量的杏仁片。</h3> <h3>5、放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度，烤制12-15分鐘即可。</h3> <h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">香酥美味，好吃到尖叫哦～</h3> <h3><br></h3><h3 style="text-align: center;">秋天，你最想吃的食物是什么呢？</h3>