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廣州夜生活的變遷

陳德基

<h3><br></h3><div> 工作之余,無非休閑,最能體現(xiàn)休閑方式的是夜生活。所謂夜生活,就是從下班后開始,到入睡前結(jié)束這段時間內(nèi)的生活方式。我將各時期廣州的夜生活方式羅列一下,博各位會心一笑。</div> <h3><br></h3><div> 能有記憶的夜生活是從1970年代開始的。</div><div> 七十年代初期,物質(zhì)極度貧乏,晚飯的菜式能回憶得起的只有過年的那碟雞,平時的飯菜只供充饑,不說也罷。飯后,大人們紛紛不約而同地搬張椅子,坐到家門口,有一搭沒一搭地聊家常。家門口的馬路很空曠,根本沒有車,我們這些小孩們就在上面嬉戲、打鬧。這樣一直到睡覺時間,也就是八、九點吧。炎熱的夏夜,人們干脆就在家門口的人行路上打地鋪。家家如此,見慣不怪。每晚到八點,“倒屎啊”的吆喝聲中,糞車過處,夜香漫天?,F(xiàn)在想起,還有溫馨之感。</div> <h3>  七十年代后期,有電視了。飯菜內(nèi)容還是想不起來,想起來的就是當(dāng)時最大的娛樂節(jié)目——香港、日本和美國的電視連續(xù)劇。有電視的家庭門口,肯定都圍著一群人。《霍元甲》、《血疑》、《姿三四郎》、《排球女將》、《加里森敢死隊》等連續(xù)劇的主題歌,耳熟能詳、家喻戶曉,唱遍大江南北。這時候的夜生活是單一的和以家庭為中心的。</h3> <h3>  真正外向式的夜生活開始在1980年代,以大型百貨商店開設(shè)夜間營業(yè)為標(biāo)志。一時間,南方大廈、廣州百貨等大型商場游人如鯽;人民路、上下九、高第街人流比肩接踵。每天到這個時候,廣州聚集了整個珠三角的游人。</h3><div> 消費型的夜生活出現(xiàn)于八十年代中期,主要的娛樂方式是“音樂茶座”。這些音樂茶座大都位于長堤一帶,有名的有“人人”、“大公”、舊愛群旋轉(zhuǎn)餐廳等,都是人們飯后休閑的去處。花個一、二十元,也就是喝點東西聽聽歌而已。到了九十年代初,很多大的酒樓干脆都搭個舞臺,吃飯娛樂直落。臺上載歌載舞,臺下把酒言歡,熱鬧得很。各大酒家為了吸引客人,在菜式上下足功夫,“海、陸、空”材料齊備,吃法層出不窮?!笆吃趶V州”的美譽(yù)從此開始。</div> <h3>  這段時期,是廣州引領(lǐng)全國潮流的時期。很多著名的歌手和音樂人,都是出自廣州,走向全國,也帶去了夜生活這種方式;絕大部分的服裝、電器和舶來品都源于廣州;很多自由化的思想和刊物也是從廣州流出,如著名的南方報系,是中國思想自由化的代表。</h3><div> 九十年代后期,人們覺得音樂與娛樂不能混淆,聽音樂喜歡在家里,聽演唱會要去劇場,所以音樂茶座逐漸式微。</div><div> 2000年前后,廣州的夜生活以多元化的方式發(fā)展。我們這代人剛好進(jìn)入事業(yè)成熟期。晚飯后,都有“第二場”的節(jié)目。喜歡自我表現(xiàn)的,可以去“卡拉OK”。要發(fā)泄過盛精力的,Disco Club是個好去處。想聊天的,去酒吧。三、五知己見面,既年輕又多金。喝什么酒,喝多少,隨意!真是“今宵酒醒何處?楊柳岸,曉風(fēng)殘月”。色情行業(yè)也是在這個時期悄悄地進(jìn)入了廣州的夜生活的(此處省略五百字)。[偷笑]</div> <h3>  近十年來,廣州的夜生活方式基本沒什么變化,唯一變的是人。我們正在悄悄地變老,夜生活方式的愛好,也從喧囂到安靜,從多元到唯一。慢慢地,也將從外向型向家庭式的回歸。</h3> <h3>你們看看,這個東西,行不行?</h3>
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