小小美食家+巧手記生活（暑假特色作業(yè)下篇）

雨季不再來

<h3><b>　　很多小朋友都是在我的要求下初次嘗試做菜，沒想到一個個有模有樣，真不愧是小小美食家！孩子們的潛力是無限的，只有嘗試了才知道，你們都好能干，又掌握了一項新技能！看到你們的成長，老師由衷地感到欣慰！</b></h3> <h3 style="text-align: center;">葛琳娜</h3> <h3 style="text-align: center;">第一次學做菜</h3><h3 style="text-align: center;">李欣</h3><div> 今天，媽媽教我學做菜。 </div><div> 一大早，媽媽去菜市場，買了毛豆，豆角，冬瓜等等。到了家，我們就動手了。我們先把毛豆一個一個地剝下來，就這樣，毛豆就全部剝好了。然后，我們再將豆角一個一個摘下來，就這樣豆角也都摘好了。到了最后的冬瓜了，我把冬瓜放在菜板上，再用刀小心翼翼地把冬瓜切成不同大小的塊狀。</div><div> 全部的菜都準備好了，要開始清洗干凈了。我將每一樣菜一遍一遍地清洗干凈，然后再把洗好的菜放入盆中。就等我這個大廚上演啦！</div><div> 首先，我先把鍋燒熱，再放油，然后再放入要炒的毛豆，翻炒幾下，再放鹽，然后繼續(xù)翻炒幾分鐘。就這樣，一盤美味的毛豆就做好了。</div><div> 不一會兒的功夫，幾個菜都做好了。我迫不及待地拿起筷子讓媽媽品嘗，媽媽嘗后，鼓勵地說，燒的不錯，下次繼續(xù)加油。</div> <h3 style="text-align: center;">我的做菜體驗之素炒三鮮</h3><div style="text-align: center;">王梓臣</div><h3 style="text-align: left;"> 今天我打算做一道菜“素炒三鮮”。</h3><div> 一早，我和媽媽先把香腸，青椒，雞蛋等材料準備好，然后，就開始做了。做這道菜需要三步“一洗、二切、三炒”。</div><div> 開始洗了，我先把青椒的心掏空，再洗好待用，再把雞蛋打進碗里，再把香腸打開，這樣，第一步就好了。</div><div> 我最先開始切香腸，一開始，香腸老是滾，我有點泄氣了，后來，媽媽教我了一個秘訣:我先把香腸切一個橫切面，再放在菜板上切成一塊塊長條，這樣，香腸就切好了。接著切青椒，一開始也切不好，媽媽讓我看著她切，然后再自己學著切，慢慢地就切好了。這樣，第二步成功。</div><div> 開始炒了，我先把雞蛋攪拌一下，鍋里放油，油熱就把雞蛋倒下去，才入鍋幾秒，雞蛋就成型了，我問媽媽這是為什么？媽媽說，這是液體的蛋液碰到高溫油而迅速凝固形成的。接著我陸續(xù)把切好的青椒香腸放鍋里，用鍋鏟翻炒幾下，再放入調味料，不一會兒，一道色香味俱全的菜就做好了，我嘗嘗味道真的不錯哦。</div><div> 通過這次做菜，我感覺到做菜人的不容易，因為每次開飯前我們就坐在那里看電視，玩，而做菜的人還要那么辛苦的做飯，在這里，我要謝謝媽媽和奶奶，您們辛苦了！</div> <h3 style="text-align: center;">勞動最光榮</h3><h3 style="text-align: center;">董奧</h3><div> "太陽光金亮亮，雄雞唱三唱，花兒醒來了，鳥兒忙梳妝……”</div><div> 這個暑假我過得很快樂，又學會了很多的本領，如蒸飯，煮面條；炒菜也學會好幾道呢，有番茄炒蛋，洋蔥炒蛋，絲瓜炒蛋還有一道黃瓜炒蛋！哈哈！媽媽說我可以做個“雞蛋全宴”了！我偷偷的笑了！</div> <h3 style="text-align: center;">代耀</h3><h3> 暑假里，我做過最有意思的一件事，那就是學習做菜啦！下面我跟大家說說我學做菜的感受吧！ </h3><div> 媽媽教我做了三道菜，酸辣土豆絲、鹽水蝦和胡蘿卜雞腿菇炒肉絲。平時我最喜歡吃胡蘿卜雞腿菇炒肉絲，媽媽為了我們有好的身體，經常給我們做蝦吃。看著媽媽做的很簡單，所以我也來做一次，我先少一些水，放幾片姜片，然后把蝦放進去再放點鹽和料酒，到蝦變成紅色再燒兩分鐘然后撈出來，鹽水蝦就做好了。酸辣土豆絲是先把土豆片放下去放點青椒，再放點鹽、料酒、醋、味精，翻炒幾下就好了。做菜看著簡單其實很難，每道菜都要一步一步來，每一個步驟都要掌握好時間、火候，才能燒出美味可口的菜。 </div> <h3>　　做菜給我最大的感受就是，不管是做菜還是做事都要一步一個腳印慢慢來，要有耐心去完成每一個細小的部分。</h3> <h3 style="text-align: center;">沈煜程</h3><h3> 今天，媽媽教我做菜啦，沒想到，做菜還很辛苦的。</h3><div> 一早，奶奶買來了洋蔥和鱔絲，因為我不喜歡吃肉，喜歡吃洋蔥鱔絲，媽媽說今天就教我做這道菜，首先，把洋蔥剝皮，切絲，洗干凈，切的時候，眼睛都好辣，流眼淚了，然后把鱔絲切條洗干凈，弄干，炒鍋熱一下，放入油，然后把鱔絲放下去大火爆一下，放點料酒，翻炒一下，下入洋蔥，香味就出來了，然后放點生抽，放點水，燜一下，收干湯水，就可以起鍋了，然后撒上香蔥，美味的洋蔥鱔絲就好啦！</div><div> 做好菜，我都滿頭大汗的，原來，平時奶奶做飯是很辛苦的，我還那樣挑三揀四的，真不應該啊！</div> <h3 style="text-align: center;">陸怡軒 </h3><h3> 今年暑假我又學會了一樣新本領——做菜。我跟奶奶學做了3個菜：涼拌豆腐、韭菜炒雞蛋、油燜茄子。雖然在做的時候發(fā)生了一點小波折，但總算是完成了。</h3> <h3 style="text-align: center;">張媛媛</h3> <h3 style="text-align: center;">張欣蕾</h3><h3> 做菜其實是一種感受，當你把做好的美味送到周圍人面前，看著他們津津有味的吃著你做的食物并贊揚你的手藝時，你就會覺得很快樂。</h3><div> 今天我做了三道菜，其中一道菜是土豆，先把買來的土豆洗一洗，然后用工具把土豆皮刮干凈，之后把土豆切成片，再然后把煤氣擰開，用鍋熱一下，再倒入適量的油，等油溫熱了再把土豆倒進去，然后炒一下，放點鹽和味精，再炒一下，最后把它們盛起來，一盆土豆完成了。</div><div> 第二道菜是炒蛋，先從冰箱里拿出倆個蛋，在碗的邊緣敲碎，再把蛋殼扔進垃圾桶里，用筷子攪拌均勻，然后把油倒入鍋中，等油溫熱了把蛋倒入鍋中炒一下。 </div><div> 第三道菜是青菜，先把菜洗一下，再用再放油炒一下，就可以盛出來了。</div> <h3 style="text-align: center;">我是小小美食家</h3><h3 style="text-align: center;">金詩博</h3><div> 今天，爸爸教我做番茄炒蛋和煎牛排。這兩樣是我平時最喜歡吃的。</div><div> 首先，爸爸教我做番茄炒蛋。準備2個雞蛋，1個番茄。先把雞蛋打勻，放入少許鹽，再把番茄切成塊狀。再往鍋里倒適量的油，等油六七成熱的時候倒入雞蛋，這時要不停的翻炒，再加入少許料酒，去除腥味。這時蛋已經基本成形，放入番茄，繼續(xù)翻炒。再放入少許鹽和味精，撒上蔥花就可以起鍋裝盤了。</div><div> 接著，爸爸教我煎牛排。先往鍋里放黃油，等油七成熱的時候再輕輕的放入牛排。這時也好輕輕的翻動牛排，煎至5、6分鐘后放入黑胡椒，翻動牛排后就可以起鍋了。</div><div> 最后，家里還要做青團子。這個我已經很久沒吃了。這個比較簡單，爺爺和好面團后，我揪下一小塊面團，然后放在手心里揉成一個圓球，最后用手指一按就行了。全部做好之后上蒸鍋蒸15分鐘，美味的青團子就可以吃了。</div><div> 就在我準備吃自己做的美食時，我想起平時都是爸爸給我做番茄炒蛋、煎牛排。于是，我馬上來了刀叉，對爸爸說：“爸爸，請你嘗嘗我給您做的美食吧！”爸爸聽了非常感動！</div><div> 通過這次嘗試，我明白無論做什么事情，都要提前做好準備工作。我下次還要為家里人做更多更美味的菜。</div> <h3 style="text-align: center;">程中涵</h3> <h3 style="text-align: left;"><b>　　另外，通過陳老師布置的“巧手記生活”，有心的家長用照片記錄了孩子的暑假生活，孩子們不僅學會了做菜，還做了很多有意義的事呢！</b></h3> <h3 style="text-align: center;">能干的志愿者——盧堅卓</h3><h3> 今天，我和哥哥頂著36度高溫來到人民醫(yī)院，去當志愿者，去幫助那些不會在自助掛號、交費機器上操作的人。<br></h3><div> 到了醫(yī)院，我們看見醫(yī)院中間有一個志愿者臺，我連忙上去報名，報好名后，我們穿上印有＂志愿者＂三個大字的衣服，開始我的志愿者之旅。</div><div> 我一開始很害怕，我鼓足了勇氣，問一個排著長隊的阿姨，＂阿姨，你在這里排隊要等很長時間，你愿意我教你在機器上掛號，交費嗎？＂阿姨說，＂好?。ⅰＨ缓笪揖徒虝税⒁虙焯?，交費，阿姨說，＂謝謝你，小朋友，你讓我節(jié)省了很多時間。＂接著，我又幫助一個又一個的老人，為他們節(jié)省很多力氣，和時間，看到他們臉上露出的笑容，我感到無比自豪。</div><div> 今天我做了一件非常有意義的事，好開心。</div> <h3 style="text-align: center;">小小志愿者——金詩博</h3> <h3 style="text-align: center;">勤勞的孩子——羅祺威</h3><h3> 每天早上起床第一件事：疊被子。</h3> <h3>　　衣服洗好了，自己拿到陽臺上晾起來，做一些自己力所能及的事。</h3> <h3 style="text-align: center;">陽光少年——俞郭梓皓</h3> <h3 style="text-align: center;">小小義工——李宏璟</h3> <h3 style="text-align: center;">公益使者——程中涵</h3> <h3 style="text-align: center;">陽光少女——陸怡軒</h3> <h3 style="text-align: center;">環(huán)保小衛(wèi)士——董奧</h3><div> 暑假快要結束了，媽媽給我買了新的包書皮，等待新學期的到來。我開始整理書包，發(fā)現(xiàn)一個“秘密”，原來包書皮可以重復使用，可清洗、可回收，真是太好了！于是，我決定把原來舊的書皮給清洗一遍，首先把舊書皮放入水里泡一泡，然后拿出來給它回身，涂上香噴噴的肥皂，再用刷子刷一刷，最后放入水中清一清！干干凈凈的包書皮又回來了！</div><div> 我覺得今天做了一件讓地球媽媽高興的事，保護環(huán)境人人有責，點點滴滴從我做起，爭做文明南潯人！</div> <h3 style="text-align: center;">活力少女——沈鑫</h3> <h3 style="text-align: center;">歡樂小使者——葛琳娜</h3> <h3 style="text-align: center;">忙碌的小舞蹈家——李馨菲</h3>

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