黃燜雞

天涯如比鄰??

<h3>黃燜雞又稱，濃汁雞煲飯，香味濃郁，百吃不厭，令人回味無窮。</h3> <h3>第一步:把雞洗凈剁塊兒，控干水分。</h3> <h3>第二:倒入耗油，生抽，料酒，老抽，鹽，蔥姜，大料，用手抓勻腌制15分鐘。</h3> <h3>第三:利用這時(shí)間，把菜洗凈，青紅椒和香菇切好待用。</h3> <h3>八角，桂皮，草果，香葉和雞肉一起放入炒出香味。</h3> <h3>第四:起鍋倒入少許油，放入白糖小火把糖炒化，在倒入腌好的雞肉翻炒。</h3> <h3>第五:炒到雞肉變色，肉發(fā)緊時(shí)，在倒入開水慢慢燉。</h3> <h3>第六:燉上十五分鐘時(shí)，就把香菇倒入，繼續(xù)再燉，喜歡土豆的加上一些，燉菜任意搭配。</h3> <h3>第七:燉到湯汁濃稠時(shí)，放入青紅辣椒翻炒即可出鍋。喜歡用湯汁泡米飯的，可以多添加一些水。</h3> <h3>出鍋的濃汁兒雞，在配上一碗米飯，味道美極啦！????</h3> <h3>這是兩種黃燜雞，一種加土豆，另一種是純香菇的，味道都不錯(cuò)????????</h3> <h3>??雜湯做法，牛肚，牛頭肉，撒尿丸子切片，倒油起鍋，把蒜末和辣子面微炸一下，放入胡椒粉，添上水，把切好的肉片，放入鍋里煮，喜歡粉條的，在加一些粉條進(jìn)去，出鍋后放入鹽，雞精，香菜即可！????</h3> <h3>牛雜粉條</h3> <h3>顏值雞蛋羹</h3>