我的老家昌圖縣城的北山早市

李桂華

<h3>　　昌圖縣隸屬遼寧省鐵嶺市，以百萬人口、農(nóng)業(yè)大縣著稱。</h3> <h3>　　縣城昌圖鎮(zhèn)，城鄉(xiāng)結(jié)合部，在籍人口不足二十萬，但是居住人口遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出！</h3> <h3>　　城關(guān)河居城中而過，為縣城增添了幾分姿色！</h3> <h3> 小城美麗，故事繁多。</h3> <h3>　　　北山早市：頗具規(guī)模與特色！</h3><h3> 縱橫三條街道，排得滿滿滴。不僅是民眾生活中不可缺少的重要組成部分，也是縣城一道靚麗的風(fēng)景線！</h3><h3> </h3> <h3>　　周邊農(nóng)民新鮮蔬菜，品種繁多，一應(yīng)俱全。清晨四點(diǎn)多就開始登市。</h3> <h3> 青椒：品種多樣</h3> <h3>　　茄子多種多樣，有面包茄子、青茄子、紫茄子…我所居住的城市僅有一種小細(xì)茄子（如同手指粗點(diǎn)）。</h3> <h3>　　不僅品種多，而且價格便宜：1元3斤、0.5元1斤是最好的。</h3> <h3> 旱黃瓜、老品種，口味純正。</h3><h3> 每斤1元錢一一便宜！</h3> <h3>　　趕早市的人群如潮，男女老少，紛紛出門，這已是早起人群的貫例。</h3><h3> 逛逛早市，不僅僅是採購當(dāng)天的瓜果蔬菜及其他食材，也成了親朋故人碰面勾通的極好平臺！特別是給一些為了下一代離鄉(xiāng)背井、借機(jī)暫短回籍的人群會面熟人提供了良好的機(jī)會。</h3><h3> 我是最大的受益者：回鄉(xiāng)的近一個月內(nèi)每天早上都有意外的收獲，巧遇多年未見面的同學(xué)、同事、親朋好友。這是用其他方式代替不了的平臺。</h3> <h3>土豆：物美價廉一一依次為每斤0.7、0.5、0.3元</h3> <h3>　　香瓜：東北的一大特產(chǎn)，香、甜、脆！這是其他地區(qū)的香瓜不能比的。</h3><h3> 逛早市的人們一般都要買上幾個以供家人嘗鮮、消暑。我每年都要想方設(shè)法弄到南方兒子家里一些，不僅大人喜歡，孩子也特別喜歡吃！</h3> <h3>　　老品種的西紅柿，自然成熟！</h3><h3> 物美價廉：毎斤一元！</h3> <h3> 雞心小西紅柿：保留品種</h3> <h3> 農(nóng)民剛剛開園的李子，酸甜可口！</h3><h3> 每斤1.5一一2.0元。</h3> <h3> 東北特產(chǎn)：烏米一一不僅是家庭餐桌上的一道美食，更是飯店里一道奇缺的菜！</h3><h3> </h3> <h3>　　烏米每年夏季上市，因產(chǎn)量低，不易管理，所以價位可觀：一般要在0.3一一0.5元一枝，甚至售價達(dá)到每枝1元錢。</h3> <h3>　　各種風(fēng)味小吃，頗為人們喜愛：成為人們早餐的主要選擇食品，不僅美味可口、方便、省力，也調(diào)劑了早餐的水準(zhǔn)。</h3><h3> 本圖的粘火勺，也是過去逢年遇節(jié)的佳品，孩子們一年到頭所企盼的食品一一吃不到幾次。</h3> <h3>　　風(fēng)味小吃，現(xiàn)場現(xiàn)做：玉米面大餅子，地方特色。</h3> <h3>　　還有混合面的：玉米、高糧米、豆面等，很有風(fēng)味！</h3> <h3>　　油炸糕，新出鍋的一一昌圖傳統(tǒng)的特色小吃，過去一般要在春節(jié)、中秋節(jié)才能吃到，如今已經(jīng)成了家常便飯！</h3> <h3>　　豆面卷子：大黃來（粘米面的）做成的，加上黃豆面。也是地方特色風(fēng)味小吃！</h3> <h3>　縣城的早市，人潮如織</h3> <h3> 新宰的驢肉，貨真價實</h3> <h3>　　商家為了證明真實，歷來驢蹄子都不割下。也正因如此，我每次都放心的購買，并帶一些給兒子一家嘗鮮！</h3> <h3>　　土豬肉，多年來一直銷量可觀</h3> <h3>　　鍋貼：地方風(fēng)味小吃，深得人們喜愛，多家經(jīng)營，經(jīng)久不衰！</h3> <h3> 玉米餅</h3> <h3> 油酥餅</h3> <h3> 亮中橋的干豆腐：馳名省內(nèi)外</h3><h3> 制作方便：可炒、可燉、可嗆拌，干豆腐卷大蔥更是一絕！</h3> <h3>　　昌圖大豆腐：堪稱一絕！</h3><h3>蝦皮燉大豆腐為地方一特色，更便捷的是買回家：小蔥、大醬拌豆腐，則是地方一名吃！</h3><h3><br /></h3> <h3>　　老黃瓜種：煲湯的一種極好的食材！也是飯店里一道頗受食客喜歡的美味！</h3> <h3>　　家鄉(xiāng)的云豆種類繁多，可達(dá)十余種，我居住的南方城市基本就一種四季豆，這讓我十分失望！每每買菜看到四季豆就必然想起家鄉(xiāng)的云豆。</h3> <h3>　　白幾豆：昌圖特產(chǎn)，糯糯的。</h3><h3>用點(diǎn)豬五花肉，再放點(diǎn)土豆燉上一燉一一美味佳肴，讓人吃了這回想下回！</h3> <h3>　　家雀蛋面豆角，可與白幾豆比美</h3> <h3>　　九月青：與白幾豆、家雀蛋同類！</h3> <h3>　　架豆王：雖然不糯但也不水，燉燉也很上口。</h3> <h3> 以下的我已叫不出什么品種來了！</h3> <h3> 開花饅頭！</h3> <h3>　　現(xiàn)場加工綠豆糕：純正的老味道！</h3> <h3> 大麻花、香甜、香脆可口</h3> <h3> 東北大蔥、味道很濃</h3> <h3> 甜姑娘（當(dāng)?shù)胤窖裕杭亦l(xiāng)特產(chǎn)</h3> <h3> 南方菜：秋葵一一北方落戶</h3> <h3> 各種地產(chǎn)水果</h3> <h3> 離核李子，老品種，十分好吃！</h3> <h3> 巨峰葡萄</h3> <h3> 剛剛摘下來的小蘋果</h3> <h3>　　因篇幅限制，所展示的僅僅是北山早市的一個縮影，不足五分之一！</h3> <h3>　人頭攢動：各有所思、所愛、所需、所??！</h3><h3> 一一其樂無窮！</h3> <h3> 小區(qū)風(fēng)貌：藍(lán)天白云、高樓林立！<br /></h3> <h3>　　謹(jǐn)以此片獻(xiàn)給我思念的家鄉(xiāng)（本人已在外地居住數(shù)年）</h3><h3><br></h3><h3> </h3> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 文字、拍攝、</p><p class="ql-block"> 制作：李桂華（于杭州）</p><p class="ql-block"> 一一2017年仲夏</p><p class="ql-block"> （七月初回籍近一個月的時間，每天清晨趕早市，都被家鄉(xiāng)的特產(chǎn)、小吃、豐富繁多的蔬菜、瓜果所吸引、甚至陶醉！不由自主地舉起手機(jī)掠拍。鏡頭多了，便產(chǎn)生了制冊的念頭。因原本無意、加之能力所限，實屬拙筆，多請家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親鑒諒）</p>

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