吃，是一種生活態(tài)度～～～之黑椒百葉面篇媛媛 <h3><b><font color="#b04fbb"> 哈哈，這面的名字真真是我自創(chuàng)噠，寄幾都佩服我寄幾！為什么想起來用牛百葉煮面呢？其實(shí)是前一天吃潮汕火鍋牛肉點(diǎn)多了，實(shí)在吃不下就果斷發(fā)揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，把牛百葉、魚豆腐、豆腐皮、娃娃菜打包帶回家。這幾樣菜如果不燙火鍋到底要怎么利用呢？開動(dòng)腦筋，嘛哩嘛哩哄，一碗熱氣騰騰的黑椒百葉面新鮮出爐啦，五分好評(píng)推薦????</font></b></h3> <h3>腫么樣，看著就很有食欲吧！</h3> <h3>首先洗好百葉，娃娃菜等備用，準(zhǔn)備蔥、姜、花椒、辣椒適量，小蔥若干。</h3> <h3>熱鍋冷油，下蔥姜花椒辣椒爆香。</h3> <h3>某人不喜歡花椒，又怕辣，所以早早地把配料撈出，如果是我寄幾吃，完全可以省略這個(gè)步驟。??</h3> <h3>加水適量，如果有高湯效果更佳。煮開后下入面條。??</h3> <h3>用筷子抖開面條??，水開后轉(zhuǎn)小火。煮到差不多熟的時(shí)候放入魚豆腐、豆腐皮、娃娃菜，改大火翻開后放入牛百葉。</h3> <h3>豆腐皮是油炸過的，很香。</h3> <h3>牛百葉正常燙火鍋大火幾秒鐘就可以吃，時(shí)間久了口感會(huì)差很多。所以百葉放進(jìn)去后就可以加入鹽、糖、生抽、醋、黑胡椒、麻油，撒上蔥花，美美地出鍋嘍！</h3> <h3>哇噢，伴著濃濃的黑胡椒味兒，爽脆的牛百葉，細(xì)滑的魚豆腐，勁道的豆腐皮，再配上嫩嫩的娃娃菜～～～廢物利用也能如此完美！</h3> <h3>再來個(gè)細(xì)節(jié)圖～～～～留口水的同學(xué)站起來！????</h3>