<h3>銀匙餐廳美食大學堂，每周三、四下午開講。</h3> <h3>七月六日，周四下午十四點半，開課了。</h3> <h3>今天的課程。澄面就是無筋面粉。</h3> <h3>面粉拌勻，用開水和。</h3> <h3>水熱，用棒攪</h3> <h3>蛋黃椰蓉酥。好看又好吃。我們學員中的美女做的。是誰，報個名吧，大家認識下。</h3> <h3>言歸正傳。開始揉面。</h3> <h3>試一下</h3> <h3>揉好后，用保鮮膜包下，涼了就不好包了。</h3> <h3>鮮蝦仁</h3> <h3>用布吸水</h3> <h3>加佐料。</h3> <h3>很拌，到出漿。</h3> <h3>認真的解答</h3> <h3>加肥肉拌</h3> <h3>很認真的學</h3> <h3>漂亮的蛋黃酥</h3> <h3>和好的面</h3> <h3>用刀直接壓皮</h3> <h3>左手大拇指推，右手大姆指頂。</h3> <h3>成品，好看嗎？</h3> <h3>用面杖做皮</h3> <h3>大家都試一試吧</h3> <h3>相互討論</h3> <h3>做的筆記。好認真。</h3> <h3>勞動成果</h3> <h3>可以上籠了</h3> <h3>還有小包子</h3> <h3>仔細講解</h3> <h3>熱鬧的勞動場面</h3> <h3>后繼有人</h3> <h3>出籠了</h3> <h3>晶瑩剔透。</h3> <h3>好吃極了</h3> <h3>色香味俱全</h3> <h3>第二堂課圓滿結(jié)束</h3><h3>感謝銀匙餐廳的付出。</h3>
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