用酵媽媽酵素桶做酸奶啦

水果酵素達(dá)人

<h3>??????【酸奶制作流程】</h3><div>①2斤鮮牛奶＋80克白砂糖+1包酸奶(做引子)</div><div>②鮮牛奶攪拌并熬開(kāi)鍋。盒裝的純牛奶加熱40度左右糖化了光火。</div><div>③白砂糖融化后關(guān)火，晾涼到滴在手背上不燙了加入一小盒酸奶做引子??</div><div>④順時(shí)針攪拌均勻后至起泡后，倒入酵媽媽酵素桶里，蓋緊蓋子??</div><div>⑤放置在家里比較溫暖的地方，發(fā)酵12-15小時(shí)??</div><div>⑥裝瓶或罐，冷藏后風(fēng)味更佳。</div><div>提示：做引子的酸奶選擇超市冷藏柜里的發(fā)酵酸奶，恒溫保存的酸奶里面沒(méi)有活性菌??第一次做買(mǎi)酸奶引子往后就用自己做的酸奶當(dāng)引子??</div> <h3>可以用這種牛奶和酸奶</h3> <h3>也可以用這種</h3> <h3>還可以用這種</h3> <h3>第一步，把80g白砂糖放在鍋里</h3> <h3>第二步，把牛奶倒進(jìn)鍋里</h3> <h3>第三步，把牛奶加熱到40度讓白砂糖融化，不能燒太燙了哦，糖融化后，等牛奶冷卻</h3> <h3>第四步，牛奶冷卻后把酸奶倒進(jìn)鍋里攪拌均勻</h3> <h3>攪拌均勻哦</h3> <h3>第五步，把攪拌均勻的牛奶倒進(jìn)酵媽媽酵素桶里，蓋上桶蓋，等待12～15小時(shí)，酸奶就做好了</h3> <h3>把酸奶裝到酸奶瓶里，放到冰箱冷藏，5天內(nèi)吃完</h3> <h3>婷婷15696133559</h3><h3>重慶市渝北區(qū)汽博中心愛(ài)加西西里茅臺(tái)鎮(zhèn)系列酒(金童路輕軌站旁)</h3>