<h3>準(zhǔn)備材料:</h3><h3>花生300g,芝麻20g,棉花糖300g,奶粉200g,黃油90g,不粘鍋1個(gè),原汁機(jī)1臺(tái),糯米紙</h3> <h3>2)預(yù)熱烤箱,上、下管170度,中層,烤7分鐘,將花生烤熟</h3> <h3>3)烤熟的花生放涼,褪去外皮待用(沒(méi)有烤箱的親可以改炒花生,少油)</h3> <h3>4)將原汁機(jī)去頭,搖花生碎。搖的時(shí)候注意少量多次</h3> <h3>5)開(kāi)小火,將黃油倒入不粘鍋中溶化</h3> <h3>6)開(kāi)小火,倒入棉花糖,攪拌,以免炒糊</h3> <h3>7)翻拌棉花糖,直到溶化</h3> <h3>8)待棉花糖溶化后,倒入奶粉,攪拌均勻后關(guān)火</h3> <h3>9)倒入花生碎及芝麻,快速翻拌均勻</h3> <h3>10)將拌勻的糖快速移入吸油紙上,整形成長(zhǎng)方形,放冷藏室,待糖塊變硬后拿出(此處忘拍照了,不好意思!)</h3> <h3>11)切成自己喜歡的大小</h3> <h3>12)每塊糖,都包好糯米紙,防粘連</h3> <h3>13)因?yàn)槲覀冏约鹤龅呐T?,沒(méi)有香精,防腐劑。天熱糖容易軟化,包好后放冰箱,吃多了拿多了出來(lái),口感更好,濃濃的奶香,香脆的花生,甜度適中,大功告成???</h3>
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