又是粽葉飄香時

月照琴臺

<h3>　　昨晚漫步小區(qū)，空氣中彌漫著若有若無的粽葉清香?！昂脤⒊磷沓昙压?jié)，十分酒，一分歌”，又逢端午，我這里無酒無歌，思緒不由飛到遙遠的過去……</h3><h3><br></h3> <h3>　　小時候，我們姐妹兄弟都特別愛吃粽子，可惜老媽不會包，每年端午，我們吃的都是左鄰右舍送的花色不一的粽子。在那物質(zhì)匱乏的年代，粽子對我們小孩子來說，就是天上掉下的美食，有限的的十幾個粽子，根本無法滿足小饞貓們滔滔不絕的食欲啊！</h3> <h3> 于是，第二年端午，老媽決定自己包粽子。我們跟老媽去家屬區(qū)后面的河渠邊采來碧綠鮮嫩的葦葉，又買了江米和紅棗，想到就要吃上自家包的粽子了，我們姐弟幾個興奮異常，仿佛看見美味的粽子像我們招手。待米和棗泡好葦葉煮好，老媽終于開工了，她事先去鄰家觀摩學習過，說包粽子不難，老媽是出了名的巧手，我們深信包粽子難不到她。</h3><h3> </h3> <h3> 我們像小麻雀一樣圍在老媽身邊，熱切地盯著她，期待粽子從老媽手里變出來。但見她將手里的兩三張葦葉并齊放平，在左手掌心折成一個小圓錐，右手拈了顆紅棗放進去，又抓了一大把米投進去，誰知包的時候出問題了，不聽話的江米們從縫隙中擠了出來，一旁打下手的老爸急忙為粽子繞線繩，哪里漏米就繞哪里，不一會兒小小的粽子就被捆得像一個小炸藥包，品相好難看。我滿懷失望又不敢說什么，怕老媽急眼撂挑子，誰知手忙腳亂地包了十幾個“炸藥包”后，老媽徹底灰心了，站起來說：“不包了，不包了，太麻煩了！”</h3><div> </div> <h3>　　望著盆里的江米，我們幾個好傷心，嗚嗚，粽子吃不成了！見我們眼巴巴地盯著江米，老爸說：“沒事，一定讓你們吃上粽子！”他把米端到了廚房，找出大蒸鍋放到爐子上，添上水放上籠屜，在籠屜底鋪了一層葦葉，把江米紅棗一股腦倒進去，上面又蓋了一層葦葉，這才蓋上鍋蓋點火開蒸。不一會兒，粽葉的清香彌漫出來，我不覺饞涎欲滴。一個多小時后，“粽子”差不多熟了，老爸關火揭開鍋蓋，濃郁的清香撲面而來。待熱浪褪去，老爸揭去上面一層葦葉，手沾涼水左拍拍右拍拍，把蒸好的米壓實抹平成蛋糕狀，然后右手拿刀左手拿盤，給我們每人切了一大塊。我端起“粽子”挖了一大口送進嘴里，哎呀，香甜軟糯，太好吃了！一旁的弟弟吃著吃著突然說：“這不是粽子是切糕！”一家人你看看我我看看你，不由得哈哈大笑……</h3><div> </div> <h3>　　第二年老媽吸取頭年失敗的教訓，請來了同事陳姨幫我們，陳姨是江西人，很會包粽子。話不虛傳，只見陳姨把一縷棉線系在椅子背上，端過米盆放到了椅子上，自己坐在米盆前抄起幾片粽葉一折，投進米棗輕巧一挽，拉起線繩刷刷兩下就把粽子系住了，然后包第二個第三個……別人包的粽子是單個的，陳姨的粽子都是一串串的，精巧漂亮，簡直像藝術品！我崇拜地望著她，由衷地說：“阿姨，您真是包粽子專家啊！”陳姨笑了，說道：“很簡單，你也來試試！”</h3><h3> </h3> <h3>　　我拿起幾張葦葉，學著陳姨的樣子折成圓錐，投進棗和米，誰知包起來時米不聽話的漏了出來，陳姨手把手教我，我費了九牛二虎之力總算把粽子包裹好了，真是看著簡單做起來難??！漸漸的我摸出了門道，當我終于包出一個像模像樣的粽子時，陳姨高興地對老媽說：“看看，你家青兒學會了！”老媽欣慰地點頭，弟弟妹妹羨慕地望著我，我真是得意極了，那一年的粽子我感覺吃起來格外的香甜！</h3><h3>  </h3><h3> 學會了包粽子，我的熱情空前高漲，但家里不會總吃粽子，我就用葦葉包沙子玩兒。每到間操，操場的水溝邊總會擺上一長遛葦葉包裹的沙粽，沙子不漏分毫，我的技術因而練的爐火純青。又一年端午，老媽買了六斤江米，全是我一個人包的，真真過癮那！老媽始終沒學會包粽子，每當她顯擺自己手巧時，老爸就會潑冷水：“那么能的人兒，怎么就學不會包粽子呀？”</h3> <h3>　　往事如煙，如今，我那愛和老媽逗嘴的老爸已經(jīng)離世快十年了，姐妹兄弟都已成家，天各一方，當年一家人聚在一起樂融融包粽子的時光一去不復返了。</h3><div><br></div><h3> 今年，只有我和老媽一起過節(jié)。老媽愛吃粽子，半個月前我就買來粽葉，包了紅棗豌豆粽，吃完又包了一次蜜棗粽，前天我又嘗試包了肉粽。以前我是很排斥肉粽的，在我的字典里，糯米只有和紅棗才是佳配，和肉搭配總覺膩膩的無法下嘴。前天我買來五花肉，切塊放了調(diào)料腌了幾小時，包粽子時我在每個肉粽里加了花生米和豌豆，肉粽出鍋時，我和老媽每人撈了一個，沒想到肉粽出乎意料的好吃啊，里面的肉肥而不膩，入口即化，鮮香可口呀！聽說鴨蛋黃栗子餡的粽子也很好吃，那下一撥粽子就包這個吧！</h3><h3>   </h3><h3> 中午，伴著時間都去哪兒了的樂曲，我們吃著鮮美的肉粽、香甜的蜜棗粽還有幾樣可口的小菜，喝著自釀的葡萄酒，聽老媽慢悠悠地說著往事，我又沉浸在美好的回憶里……</h3>

久草资源站色婷婷,妹子干综合,九九国内精品偷拍视频,欧美1区2区,理论av优区,热热色麻豆,精品久久无码,成人免费黄色电影网站,99在线一区二区三区

又是粽葉飄香時

月照琴臺