舌尖上的愛之肉粽篇

隨遇而安

<h3>端午將近，兒子開始念叨想吃肉粽。</h3> <h3>忙碌的婆婆愛孫兒，采購(gòu)來新鮮的粽葉，粽葉要帶點(diǎn)黃，太綠就偏老了，包的時(shí)候易裂。</h3> <h3>泡好糯米</h3> <h3>精選的土豬肉，要五分肥五分瘦，放醬油腌制。香菇泡好切條爆炒出香味。泡好海蠣干和花生。</h3> <h3>粽子要扎緊包結(jié)實(shí)。</h3> <h3>社會(huì)的進(jìn)步把蒸煮的時(shí)間縮短了，農(nóng)家的大鍋需煮一整夜，現(xiàn)代的高壓鍋只需一個(gè)小時(shí)。高溫下包裹的食物互相交融，漂出了不可思議的粽香味。</h3> <h3>一口咬下，肉香四溢，唇齒間留下葉子的清香和海鮮的味道。</h3> <h3>家常美味，是孫兒的最愛，也承載著阿嫲對(duì)孫兒女滿滿的愛。</h3>