夏天的味道

山那邊有個(gè)村子

注:部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，感謝 <h1>　　 夏天來(lái)了，來(lái)得那么突然，來(lái)得那么迅猛，來(lái)得那么鋪天蓋地，一夜之間，城市與鄉(xiāng)村都統(tǒng)統(tǒng)被它的威儀所籠罩。它的熱情和絢爛，讓鮮花艷得灑脫任性，讓綠草瘋得無(wú)邊無(wú)沿，讓河水漲得溝滿壕平；它的味道無(wú)以復(fù)制，樹(shù)上有震破耳鼓的蟬鳴，溪邊有濃濃的魚(yú)腥，天上有晃得人睜不開(kāi)眼的毒太陽(yáng)。單單那一個(gè)"熱"，就讓人們真真地體會(huì)到，夏天的味道確實(shí)不一般。</h1> 　　但是，要想真正體會(huì)夏天，那還是在故鄉(xiāng)，感受得比較純正和天然。在都市里，雖然高樓大廈鱗次，美食商品琳瑯，人流車(chē)流如織。但局限于高樓大夏夾縫里的藍(lán)天和白云，格局就小了；而街邊的樹(shù)，簇?fù)碓谲?chē)流人流里，綠得不舒展，也不愜意；最是那遷徙歸來(lái)的燕子，彷徨究竟該把從湖邊銜來(lái)的軟泥，安放在哪里，才能給自己筑一處新巢。 我的老家在東北，在故鄉(xiāng)那片土地上，季節(jié)的疏朗和明快，單是在田野上一站，就能夠明顯感受出來(lái)。夏天，放眼望去，是無(wú)邊無(wú)際撒野的綠，置身其間，那柔軟的綠，那瘋狂的綠，會(huì)讓你突發(fā)莫名的感動(dòng)，甚至?xí)幸环N想痛快淋漓大哭一場(chǎng)的感覺(jué)。而在那無(wú)際的綠里，還會(huì)夾雜著點(diǎn)點(diǎn)的白，那是遠(yuǎn)處的羊群在吃草。在故鄉(xiāng)，夏天的畫(huà)面，絕對(duì)是大寫(xiě)意，大手筆。 　　居住在長(zhǎng)城腳下的都市，春天很短暫。在你不經(jīng)意間，甚至在你還沒(méi)來(lái)得及細(xì)細(xì)品味一下滿眼的春光，還沒(méi)來(lái)得及穿著一下精心挑選來(lái)的春裝，春天便風(fēng)風(fēng)火火地過(guò)去了。兩三場(chǎng)暖風(fēng)吹過(guò)，路邊樹(shù)上葉子密密的嫩芽，倏的就長(zhǎng)開(kāi)了，成了滿樹(shù)滿樹(shù)的葉片，在微風(fēng)里慵懶地?cái)[動(dòng)，一派老于世故的樣子，不似初春時(shí)節(jié)稚嫩而又張揚(yáng)的神采。 最是那季風(fēng)一過(guò)，楊絮、柳絮就在車(chē)流、人流里絲絲綿綿地飄，詩(shī)中描述的"春城無(wú)處不飛花"，說(shuō)的就是這場(chǎng)景吧。但這些楊柳的絮，實(shí)在沒(méi)有什么花的愉悅呀，專(zhuān)往你的身上、臉上貼，粘膩的很。它們飄夠了，粘膩夠了，就在樹(shù)根、墻角等避風(fēng)處，積成一堆堆綿柔的雪。如果在故鄉(xiāng)，遇上這場(chǎng)景，淘氣的孩子們就會(huì)拿火柴"呲"的一點(diǎn)，將這些落絮瞬間點(diǎn)燃，于是燃過(guò)的地方就會(huì)出現(xiàn)片片的燒痕。但是，在城里，這場(chǎng)景是不會(huì)有的，也是不允許的。 　　在城里，楊柳飛絮的時(shí)節(jié)，槐花和桐樹(shù)的花，也漸次的飄落，有時(shí)深巷小徑上，會(huì)落滿厚厚的一層，踩上去軟綿綿的，這倒也不讓人討厭，反倒讓人能感受到一種古都的韻味。飛絮飄落后的楊樹(shù)枝頭，會(huì)掛滿一串串綠稻穗般的樹(shù)籽。這場(chǎng)景，預(yù)示著城里的夏天，來(lái)了。這時(shí)節(jié)，如果耳邊正聽(tīng)著某首老歌，比如，《童年》或者《寧夏》什么的，會(huì)忽然觸發(fā)記憶里的某些場(chǎng)景。 　　在故鄉(xiāng)，夏天的味道，應(yīng)該在端午節(jié)之后，就濃了起來(lái)。此時(shí)，遷徙的鳥(niǎo)，已經(jīng)歇完氣又向北方更涼快的地方飛去了。只剩下些老守家園的麻雀，躲在綠樹(shù)叢中歇涼，向著遠(yuǎn)方嘰嘰喳喳地叫個(gè)不停，感覺(jué)有些落寂和孤單。 樹(shù)下，有扇著蒲扇乘涼的老爺爺和老奶奶，他們的子孫，也多半外出去謀生打工，去看外邊的精彩世界去了。鳥(niǎo)與人的去留，在這里倒是有幾分相似。在夏天如果想尋得一些別樣的鳥(niǎo)，那只有去野地里，才能偶有所獲。這是些決定留下來(lái)繁殖下一代的鳥(niǎo)，是留守的鳥(niǎo)。它們的樣子不漂亮，長(zhǎng)得憨憨的，我們那里俗稱(chēng)它"吶了"。這些鳥(niǎo)在厚厚的草叢里絮一個(gè)窩，就開(kāi)始專(zhuān)心地趴在那里生蛋孵化了。 有時(shí)，趕著羊群的牧人揚(yáng)鞭走過(guò)，那些鳥(niǎo)會(huì)驚恐地飛起來(lái)，在自己窩不遠(yuǎn)處的上空盤(pán)旋，嘴里尖叫著，象是警告。牧人們司空見(jiàn)慣，知道這些鳥(niǎo)們繁殖下一代也不易，就象自家婆娘們生孩子坐月子那樣辛苦。所以就是走過(guò)路過(guò)它們的窩，牧人們也不去打擾它們。況且，家里雞呀、鴨呀、鵝呀，生的蛋吃也吃不完，誰(shuí)還稀罕去撿拾那狗卵子大的幾個(gè)鳥(niǎo)蛋呀！ 　　在故鄉(xiāng)，夏天的河水，真稱(chēng)得上狂野得肆無(wú)忌憚。入夏，枯干的河床，一夜間就漾滿了水。上游還會(huì)有野馬似的水不斷地洶涌奔流而下，那是上游進(jìn)入汛期，開(kāi)閘放水了。河水暴漲了，鄉(xiāng)人們都知道，夏天也真正地來(lái)了。 于是在溝溝坎坎邊筑屋而居的村人，房前屋后的洼地里，都會(huì)溢滿了水，村人們一夜間仿佛就住進(jìn)了"小鄉(xiāng)"了。"小島水鄉(xiāng)"上的居民，天天就有了一個(gè)快樂(lè)的營(yíng)生，那就是"截魚(yú)"。"截魚(yú)"就是把溪流找窄的地方用樹(shù)枝土木攔住，專(zhuān)留一兩個(gè)流水口，將鐵紗做的織網(wǎng)攔在流水口處，過(guò)一半個(gè)時(shí)辰去提撈一次，就有歡蹦亂跳的大魚(yú)和小魚(yú)在網(wǎng)子里。鮮魚(yú)鮮燉，美不勝收。記得老家的三姑，最擅長(zhǎng)"截魚(yú)"了，而她家恰住在"小島水鄉(xiāng)"上，每到漲水的季節(jié)，她就在屋前的溪水里，如法炮制去"截魚(yú)"。 有時(shí)，夏夜里邊在院子里納涼聊天，邊時(shí)不時(shí)地去起撈魚(yú)網(wǎng)；有時(shí)，后半夜睡醒覺(jué)去起夜，上趟茅房的功夫，順便就再去溪邊起撈一次魚(yú)網(wǎng)，而每次總有收獲。于是，每天的早餐，總有新鮮的魚(yú)吃。那可真是神仙過(guò)的日子！ 　　"小島水鄉(xiāng)"的生活，這只能說(shuō)是與水有關(guān)的"小資"生活，關(guān)于河水的兇猛，怕人的還在后頭。進(jìn)入夏天里真正的汛期，河水暴漲，河邊十幾米高的攔河大壩上，白天夜里全是村里防汛的人?？衽暮铀袝r(shí)能夠漲平快到壩頂，一旦沒(méi)壩，河水一馬平川地涌向壩外，那些平原上的村落，頃刻就會(huì)遭受滅頂之災(zāi)。所以村里人不用動(dòng)員，都自發(fā)地到壩上防洪，"保壩為家"這點(diǎn)道理，連穿開(kāi)襠褲的娃娃們都懂。 有的村人情急之下，把自家的門(mén)板都拆下來(lái)，扛到壩上作防洪用。那時(shí)節(jié)，人們自發(fā)的覺(jué)悟，真高！小時(shí)候，洪水季節(jié)，我在壩上曾親眼見(jiàn)到水中漂浮著上游被沖下來(lái)的物品，有一摟粗的大木頭，有家用的衣箱，有排著隊(duì)漂浮的大西瓜，甚至還有順流而下的牛和羊，那場(chǎng)景，很讓人難忘，也增添了對(duì)于水的敬畏。 　　在故鄉(xiāng)，夏天來(lái)了，還有一個(gè)明顯特征，就是地里的野菜不適合食用了，因?yàn)樗鼈儾辉脔r嫩，老了?？嗫嗖碎L(zhǎng)出長(zhǎng)長(zhǎng)的莖梗，并且頂起了粉色的小花，人是沒(méi)法吃了，只好割回來(lái)煮熟了喂豬；酸妹姜也長(zhǎng)出了紫色或白色長(zhǎng)長(zhǎng)的穗子，它們這是要開(kāi)花結(jié)籽了，植物也要繁殖下一代啊，否則，下一年哪里還有那么美麗、狂野的草甸子喲！早已把青春和美麗奉獻(xiàn)給草地的婆婆丁，更是活明白了，急流勇退，變身為蒲公英，駕著小傘去仙游，尋找詩(shī)和遠(yuǎn)方去了。 　　夏天的味道，細(xì)數(shù)起來(lái)，還有太多太多，城里有城里的特色，鄉(xiāng)村有鄉(xiāng)村的絕活。但只要在故鄉(xiāng)這部大書(shū)里去品讀，夏天的味道，色、香、味總不會(huì)重樣，而且，你也總是尋不完，找不倦。

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