焦店年洪羊肉刺猬 焦溪老街紅星路80號，“年洪羊肉店”，因四代祖?zhèn)鞫曉谕?，每日顧客盈門。 羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品。今天我就帶您走進(jìn)百年老店---焦店年洪羊肉 據(jù)說，趙家羊肉有講究，選的都是兩歲左右的羊。 喝羊湯，自古有之。鄭陸地區(qū)喝羊湯的風(fēng)氣歷來頗盛。 中醫(yī)認(rèn)為，它能助元陽，補(bǔ)精血，療肺虛，益勞損…… 進(jìn)入寒冬，焦溪的老街上飄起了濃濃的羊肉香味…… 瞧，這小家伙一口接一口，吃得可香啦！ 肉質(zhì)細(xì)嫩，香味醇濃的羊肉、羊湯是鄭陸地方上最具有代表性的傳統(tǒng)名吃之一。 全瘦肉羊羔銷量極好，平均每天售出二十盤?? 羊肉美味，不過我要提醒大家，吃羊肉后不要立即喝濃茶，那樣容易引起便秘，也不要和酸醋一起食用，醋有收斂作用，不利于體內(nèi)的陽氣生發(fā)……