<h3>鹵香肉(稍微肥一點的五花)兩塊</h3> <h3>梅菜浸泡四小時,洗凈備用</h3> <h3>鹵香肉表皮抹一層蜂蜜或糖漿(此步可省略也可多抹根據(jù)個人口味)</h3> <h3>切片(我切的有點厚,親們可以切的薄一點更好)</h3> <h3>肉皮朝下緊密排入碗中(碗內(nèi)抹點油)</h3> <h3>梅菜攥干水加少許鹽拌勻,均勻鋪在肉上面。上蒸鍋蒸20分鐘。</h3> <h3>蒸好后倒扣在盤中。梅菜扣肉就可以上桌開吃啦!</h3><h3>????如果沒有梅菜,也可把蒸好的肉(蒸10分鐘)倒扣在鋪有生菜(或苦菊)的盤中,即美觀又美味,有肉有菜、營養(yǎng)全面??</h3> <h3>源香溢鹵香肉訂購電話13176005287</h3><h3>省內(nèi)百元包郵</h3>
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