想念廣州

安然

<h3 style="text-align: left;"> 談起廣州，很多人會扁扁嘴，告訴你在廣州某年某月他被打劫、被搶、被偷。然后很不屑地說：那個地方。</h3><div> 但是我卻對那個地方有著特殊的感情，在廣州，我也曾經(jīng)被搶，被偷。但在離開多年后依然會被這個城市深深吸引，想念廣州木棉花開的季節(jié)，高高的木棉樹下撒落一地的木棉的花瓣和花蕊，如碗大的紅色木棉在溫暖的氣候里懶懶的開著。大有于世無爭的味道。</div><div>  有幾年我曾住在靠近東風西路的一個很老的樓房里，不只是樓的墻面很老，很舊，而且住在里面的人也都老態(tài)龍鐘，生活的速度遠遠低于經(jīng)濟發(fā)展的速度，每天早晨，當陽光升起的時候，很多老頭老太太，用緩慢的腳步，在小區(qū)和附近的市場里穿梭，香水百合和玫瑰的味道讓老舊的建筑散發(fā)著歲月的魅力。每家人的窗前，每天會有一束新鮮的百合和玫瑰，天天如此，芬芳彌漫了生活，彌漫了老舊建筑的角落。生活便因了花香而變得一無憂愁。昨天，今天，明天，在窗前的花香里，只是一個概念。所以花城的美名，由來已久。</div><div>  那時我經(jīng)常一個人去兜花市，買百合，玫瑰，非洲薊，滿天星，偶爾也買郁金香。那時候買花，多半是因為，可以用很少的錢買回一室的花香和希望，真的沒住在樓群里的老頭，老太太們的雅致，每天會讓花朵保持新鮮。往往，花都快凋謝，都不至于察覺，甚至，常常讓透明的花瓶在我無畏的忙碌中等待。</div><div>  談起廣州，離不開吃，粵菜的飯店至今已開遍了中國的大江南北，乃至有華人的每一個地方，在中國以外的地方，但凡中國餐館，大部分供應粵菜，但被華人，和廣東人泊去的粵菜，已多多少少改變了本色?；洸吮槐姸嗳怂J同，但想念的是廣州無登大雅之堂的，早點，粉類食品，甜品，粥，還有老火湯。</div><div>  廣州的早點開市早，我大概至今不知道那些喝早茶的地方到底幾時開始營業(yè)，每天在上班的路上，看到茶樓里，熙熙攘攘的人，年齡大一點的人居多，他們喝茶，會從一大早一直喝到中午，然后三三五五回家燒午飯。偶爾我會起個大早，網(wǎng)絡幾個朋友光顧茶樓，但總是一個過客，茶樓里悠閑的人于我永遠是一道風景。</div><div>  廣州的腸粉店和粥店，星羅棋布，隨處可見，最常去的是靠近辦公室的一家店，已經(jīng)不記的店名了，常年生意非常好，每天大概只營業(yè)到下午2 到3點之間，要去，記得要早，晚了，店家會告訴你，明天吧，明天早點來。但早了，又不堪那長長的等候隊伍，但店里的粥和腸粉，確實讓人難以忘記，現(xiàn)在想來，不能忘記的原因，多半是因為得到的過程比較難，所以一直掛念。</div><div>  廣州的氣候炎熱，所以聰明的人，想了各種各樣的方法來降暑，一是涼茶，一是冰甜品，下班后如無事可做，便可和同事們一起去甜品店，那時廣州的甜品店一般都很小，里面干干凈凈，涼涼爽爽，那時宿舍里沒有空調(diào)，冰的甜品曾讓我們一夜好夢。</div><div>  老火湯，很多地方都有，但印象最深的是在土生土長的廣東人家里，喝煲了至少6個小時以上的木棉花骨頭湯，從樹上采來新鮮的木棉花，和骨頭放在一起，從早晨開始用小火在瓦罐里煮，不加任何調(diào)料，一直要煮到晚飯開飯前，便是一鍋溫熱的，有無限底蘊的木棉花湯。在廣東喝湯，煮湯的料被稱為渣，末了是要被扔掉的。就只是喝湯。</div><div>  很多年不去廣州了，去年秋末，定好的行程，被臨時取消，想起來不免有些遺憾，不知是否伊人還是伊人，在不太忙碌的日子里，想念廣州。</div>

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