<h3 style="text-align: center;">老家朱家角有個(gè)醬園……我畫過很多次</h3> <h3>老早角里有三個(gè)醬園，涵大隆，義成泰，恒隆如，是角里酒醬業(yè)的"三駕馬車"……</h3> <h3>三個(gè)醬園中的涵大隆創(chuàng)建于清光緒年間，至今還在營(yíng)業(yè)，并成了角里九景之一，石庫門風(fēng)格店面，黑漆鐵釘雙開大門，圍墻高7米……</h3> <h3>解放初，涵大隆在上海市區(qū)曾開設(shè)分店……生產(chǎn)的玫瑰乳腐和雙套曬醬油曾分別在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)，南洋勸業(yè)會(huì)和國(guó)貨展覽會(huì)上獲獎(jiǎng)…………</h3> <h3>老早，涵大隆每天生產(chǎn)用水在100余擔(dān)，每天清晨四點(diǎn)，工人就要到市河江中擔(dān)水，此時(shí)的水特別清爽…………</h3> <h3>涵大隆醬園生產(chǎn)工藝獨(dú)特自有一套，生產(chǎn)的醬油，醬菜，乳腐等等深受青睞，也成了老朱家角人所特有的味覺記憶…………</h3> <h3>小辰光，我們經(jīng)常會(huì)去何家橋腳下的醬園玩，尤其是大熱天，醬香味特別好聞…………</h3> <h3>聽老人說，涵大隆老板叫吳仲仁是上海人。本人常住上海市區(qū)，極少來角里店里，每次來店時(shí)，總是西裝革履，很有氣派…………</h3> <h3>如今，每次路過涵大隆，還會(huì)想起小辰光的味道，難忘的醬香和糖醋大蒜味…………</h3> <p class="ql-block">昨晚，在青西郊野的桃花源記，幾個(gè)好友吃燒烤喝酒閑聊，又聊起了老早角里，老早的醬園…??</p> <p class="ql-block">夏培德，上海朱家角人，美術(shù)工作者，曾辦個(gè)人畫展三次，曾參與上海大觀園，上海野生動(dòng)物園，上海民族文化村的籌建，曾在全國(guó)一百余家報(bào)刊發(fā)表各類美術(shù)作品一千余幅，曾出版《黑白裝飾》《中華民族頭飾集錦》《風(fēng)情萬種大觀園》《方寸之間》《景德鎮(zhèn)陶歌》《詩畫陶陽》《浮梁茶歌》等書，曾為《青浦地名故事》《課植百年》《水漾淀山湖》《尋味景德鎮(zhèn)》《朱溪凡人》《邂逅老城》等書插圖，</p>
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