小記

南方人稱作“生意”，北方人叫作“買賣”，書面上稱為“貿易”，官府則稱之為“商業(yè)”。世俗之人常有誤解，只把它當作單純賺錢的

2026-04-16

重樹太原縣文旅興衰論

晉源之民，太原縣原住，世居晉陽故墟，仰觀龍山之崔嵬，俯察汾水之湯湯，坐擁千年古建之遺珍，身歷數(shù)朝興廢之滄桑。風峪溝內，女

2026-01-02

孝善承文脈 新程啟華章——2025年金勝村水母柳春英文化研究會孝義旅游年會實錄

歲在乙巳，冬節(jié)既至。2025年歲末，金勝村水母柳春英文化研究會孝義旅游年會如期舉行。一眾致力于非遺傳承的金勝村民、關注水母柳

2025-12-19

《味道?太原》之二名菜篇 鐵板承薪火——國營南郊人民飯店鐵板里脊茄子味道傳承

鑄鐵鐵板經炭火炙烤得通體赤紅，侍者托盤疾步而來，甫一落桌，熱油與食材相撞迸發(fā)的“滋啦”聲便破空而起——國營南郊人民飯店的

2025-11-21

念奴嬌·晉陽龍?zhí)鞆R九月十五慶豐收抬神閣

晉陽秋暮，見龍?zhí)鞆R暖，鼓鼙聲烈。龍駕高抬驅稔歲，漫卷金風千葉。穗滿田疇，歌飛古道，笑語盈郊社。農耕遺韻，問俗一仰相契。遙

2025-11-04

薪火守味——太原縣大師傅、國營南郊人民飯店經理劉春華大爺，經理楊純業(yè)師傅，太原市李師門李先明師父傳藝錄

太原縣的煙火氣，是從汾河兩岸的晨霧里漫出來的，是從老街道青磚灰瓦下的灶臺邊飄開的。我攥著大爺傳下來的鐵鏟，守著一方三尺灶

2025-10-30

《味道?太原》之四——溫酒壺:溫酒煮歲月，太原老俗里的煙火養(yǎng)生之道

太原的煙火氣里，藏著一套代代相傳的“溫熱哲學”。雖說沒有南方文火慢燉的精致，但北方人是順著節(jié)氣來的實在——夏日用熱湯逼走

2025-10-16

《味道?太原》之四——廚具，太原八月十五烤月餅之器：砂制扣鍋與“霸王火”

在太原中秋民俗中，手工烤月餅的香氣里，藏著兩樣不可或缺的“主角”——砂制扣鍋與特殊節(jié)日壘制的“霸王火”①。它們并非普通廚

2025-10-03

西寨古村生活記憶文化守望

秋分已至，汾河流域的風褪去夏末余溫，攜三分清冽拂過田野。午后的時光漫溢著難得的閑逸，悄然前去探望許久未見的老哥閻望月，未

2025-09-29

唐晉居日志

唐晉居肇啟，謹志其喜。無慶典之繁儀，唯華燈之簡綴，室宇煥明而不奢；無顯客之厚邀，唯佳賓之自至，座間溫煦而不嘩。夫斯館也，

2025-09-23