【汪氏散文五卷】（17）魚我所欲也

我第一次吃石斑魚是一九四七年，在越南海防一家華僑開的飯館里。那吃法很別致。一條很大的石斑，紅燒，同時上一大盤生的薄荷葉。

2026-04-24

【集外集】（17）通信

如果“叛徒”們造成戰(zhàn)線而能遇到敵人，中國的情形早已不至于如此，因?yàn)楝F(xiàn)在所遇見的并無敵人，只有暗箭罷了。所以想有戰(zhàn)線，必須

2026-04-23

【汪氏散文五卷】（16）肉食者不鄙

獅子頭是淮安菜。豬肉肥瘦各半，愛吃肥的亦可肥七瘦三，要“細(xì)切粗?jǐn)亍保缡衩状笮。ńg肉機(jī)絞的肉末不行），荸薺切碎，與肉末

2026-04-23

【集外集】（16）流言和謊話

這一回編輯《莽原》時，看見論及北京女子師范大學(xué)風(fēng)潮的投稿里，還有用“某?！弊謽雍蛶讉€方匡子的，頗使我覺得中國實(shí)在還很有存

2026-04-23

【汪氏散文五卷】（15）懷念徳熙

德熙原來是念物理系的，大學(xué)二年級，才轉(zhuǎn)到中文系來。他的數(shù)學(xué)底子很好。這樣，他才能和王竹溪先生合作，測定一件青銅器的容積。

2026-04-22

【集外集】（15）田園思想（通訊）

我們憎惡的所謂“導(dǎo)師”，是自以為有正路，有捷徑，而其實(shí)卻是勸人不走的人。倘有領(lǐng)人向前者，只要自己愿意，自然也不妨追蹤而往

2026-04-22

【汪氏散文五卷】（14）干絲

南京、鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、高郵、淮安都有干絲。發(fā)源地我想是揚(yáng)州。這是淮揚(yáng)菜系的代表作之一，很多菜譜都著錄。但其實(shí)這不是“菜”。干

2026-04-21

【集外集】（14）俄文譯本《阿Ｑ正傳》序及著者自敘傳略

俄文譯本《阿Ｑ正傳》序及著者自敘傳略，《阿Ｑ正傳》序，這在我是很應(yīng)該感謝，也是很覺得欣幸的事，就是：我的一篇短小的作品，

2026-04-21

【汪氏散文五卷】（13）未盡才

汪先生的自傳體系列散文《逝水》還寫到了《我的母親》、《大蓮姐姐》、《我的小學(xué)》、《我的初中》等。包括他寫西南交大的文章。

2026-04-20

【集外集】（13）編完寫起

近幾天收到兩篇文章，是答陳百年先生的《一夫多妻的新護(hù)符》的，據(jù)說，《現(xiàn)代評論》不給登他們的答辯，又無處可投，所以寄到我這

2026-04-20