“美食”鉤沉：紅苕面

我們這一帶自古以來(lái)就盛產(chǎn)紅苕，甚至被一些外地人戲稱(chēng)“咪（音）兒紅苕之鄉(xiāng)”。有時(shí)諷刺個(gè)別不懂事，有點(diǎn)天文地武的年青人是“紅

2025-02-14

“美食”鉤沉：米攪團(tuán)

米攪團(tuán)現(xiàn)在很少有人吃，如果有機(jī)會(huì)吃上一碗還真的算得上名副其實(shí)的美食。米攪團(tuán)是把米磨成粉，攪成比現(xiàn)在賣(mài)的油茶稠一些的糊狀，

2025-02-12

身臥病榻，壯心不已——陳宗甫先生和他的兩百多萬(wàn)字書(shū)稿

“人最寶貴的是生命。生命每人只有一次。一個(gè)人的一生應(yīng)當(dāng)這樣度過(guò):當(dāng)他回首往事時(shí)，不因虛度年華而悔恨，……即使到了生活實(shí)在難

2025-02-11

“美食”鉤沉：街邊熱涼粉

還在我小時(shí)候，大概是上世紀(jì)五十年代吧！逢場(chǎng)天總有人在鄉(xiāng)場(chǎng)街邊擺上一口小鍋小灶一張桌子，賣(mài)“熱涼粉”。攤主把在家做好的用盆

2023-12-16

“美食”鉤沉：高梁面糍粑

吃糍粑不知起源于哪朝哪代，從我曉事以來(lái)就知道糍粑是我們這一帶餐桌上最普遍的美食。糍粑是用糯米泡到一定程度再在蒸籠里蒸熟，

2023-12-16

【美食鉤沉】紅苕丸子

說(shuō)起紅苕丸子，是農(nóng)村“瓜菜代”年代粗糧細(xì)吃中既節(jié)約細(xì)糧又好吃，而且對(duì)于從事農(nóng)業(yè)體力勞動(dòng)的人們認(rèn)為“慢餓”的好食品。并且老

2023-11-13

【美食鉤沉】雞殼子

說(shuō)起雞殼子（是我們這一帶的稱(chēng)呼），讓我的記憶回到了多年前，想起了那時(shí)的“美食”。那是我還在孩童時(shí)代，母親說(shuō)包雞殼子。我很

2023-11-13

【美食鉤沉】苞谷面油干

在上世紀(jì)紀(jì)五、六十年代當(dāng)場(chǎng)天的場(chǎng)鎮(zhèn)街沿邊邊上，總能看到擺一張桌子放一座小灶一口小鍋的生意人。桌子上擺著用一塊紗布蓋著的幾

2023-11-13

我的兄弟姐妹＿＿獻(xiàn)給殘疾朋友

愛(ài)黨愛(ài)國(guó)的信念還是那樣執(zhí)著彌堅(jiān)，因?yàn)橛辛俗詮?qiáng)不息的理想與毅力，在各自的勞動(dòng)崗位上作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)，在各條戰(zhàn)線(xiàn)上展現(xiàn)出了英

2023-05-20

老書(shū)記的赤子之心

曾任南部縣人民政府縣長(zhǎng)、中共南部縣委書(shū)記十三年的白明江老先生，退休已多年而今巳屆耄耋之年。按說(shuō)來(lái)，應(yīng)該或在家閑怡撫孫頤養(yǎng)

2023-05-17