我的燜鍋我做主

初識(shí)燜鍋是黃記煌，帶兒子去萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)吃過(guò)。因?yàn)榱看螅瑑蓚€(gè)人吃不了還要打包。當(dāng)時(shí)服務(wù)員上下舞動(dòng)筷子，攪拌醬汁，粘稠拉絲，這也

2022-06-13

一碗稀松平常面，妥妥吃出高級(jí)感

“兒子，快看朋友圈，就一個(gè)雞蛋面，讓你媽寫了一片?！背赃^(guò)晚飯，老公廚房一番辛苦忙碌后，唏噓著我的曬餐神操作。大家快來(lái)看看

2022-06-09

蒜辣吧！幸虧蘋果來(lái)救場(chǎng)

夏天是茄子高產(chǎn)季節(jié)，燒茄子、釀茄子、素三鮮、茄盒，油滋滋滴好吃到停不下。隨著人們健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，美食家們也想著法少油少

2022-06-08

芒種， 綠豆芽是你的菜嗎？

芒種，是夏季的第三個(gè)節(jié)氣。古人認(rèn)為，此時(shí)可種有忙之谷，過(guò)此即失效，故名芒種。芒種之后，雨水增多，慎防濕氣擾人之不適。飲食

2022-06-06

將菠菜進(jìn)行到底

“哇！這也太好吃了吧！”當(dāng)?shù)谝豢谏剿幉げ怂腿肟谥?，瞬間覺著，這哪里是在吃飯，分明是在品生活嘛。一個(gè)字：香！晚飯的山藥泥菠

2022-06-06

老媽，放心吧！廚房有我

“彩縷碧筠粽，香粳白玉團(tuán)。”關(guān)于“端午”的來(lái)歷，有好多版本，不變的是吃“粽子”的傳統(tǒng)。只要是節(jié)日，就離不開“團(tuán)圓”的傳承

2022-06-03

夏遇荔枝甜， 何迎妃子笑？

“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，宋代詩(shī)人蘇軾，被貶蠻荒之地嶺南。當(dāng)遇見荔枝時(shí)便一見鐘情，留下了膾炙人口的詩(shī)句。從中醫(yī)

2022-05-31

藥膳，距離你有多遠(yuǎn)?

恰逢“5.29”世界腸道健康日，巧遇我的“助腸”專方藥膳首秀。別具風(fēng)格的鯽魚羹，那味道超乎想象，再次拉近了我和藥膳的距離。近

2022-05-30

一餐一飯，當(dāng)思來(lái)之不易

今天中午吃點(diǎn)啥？這兩天的腸胃應(yīng)激反應(yīng)處于收尾階段，重點(diǎn)還是要照顧自己的脾胃肺，減少心臟負(fù)擔(dān)。家里平時(shí)不敢存太多菜，一是放

2022-05-27

腸炎，咋還敢吃火鍋呢？

你有聽說(shuō)過(guò)，夏天拉肚子靠吃火鍋調(diào)理的嗎？反正我是第一次經(jīng)歷，而且是親自操作的。還不由滴佩服自己，咋就這么會(huì)吃呢！上班，奔

2022-05-26