甜品師……甜食王國的靈魂守護者

自古以來，糖作為取悅人味蕾的食材之一，在我們的生活中無處不在，當年波斯人將印度半島的蔗糖制品帶到歐洲時，只有當時的貴族和

2019-04-30

沒有雪花的圣誕節(jié)，那就用精美的糖霜來點亮這個屬于童話的時光……

此時此刻，北緯60度以上的地方應該都已經(jīng)漸漸地飄起了雪花，而身在南方的我們依舊可能只是欣賞這滿街金黃落葉??的時候。不知不覺2

2018-12-01

集食行樂之深秋‘癮柚’

好久沒有時間可以坐下來和大家分享點東西了。整整兩個月的四處奔波幾乎耗盡了我的所有業(yè)余時間，當覺得要做點什么東西的時候不知

2018-11-21

集食行樂之盤飾甜品

每段旅程終有結局，或完美或些許失落，但無論如何終究是一段回憶...無論你是否有時間去異國他鄉(xiāng)去品味饕餮盛宴但如果有機會千萬別

2018-06-15

集食行樂

好久沒有時間安靜的坐下來寫點東西和大家分享了，今天在遠行的火車上和大家一起分享一下前一周剛剛完成的一款情人節(jié)定制的蛋糕。

2018-02-01

集食行樂

冰雕，很長時間以來都被認為是獨立的藝術。做一個好的冰雕大師需要很好的雕刻功底，同時還要有足夠的體力和抗凍，這就是為什么頂

2018-01-10

集食行樂

寒冬已至，這個時候可以放下你心中怕胖的那點雜念，畢竟厚厚冬裝幫我們遮擋了一點點體態(tài)的臃腫。因為喜歡甜食，也是一個專業(yè)的廚

2018-01-09