鮮肉肉餅

1.油酥面制作，將100g豬油倒入200g低筋面粉后，和面捶打成型。2.醒面，面團用薄膜遮蓋后，醒20min以上，1小時為最佳。3.水油面制

2018-09-16

皮薄汁多的美味木魚水餃來啦～～

中筋小麥粉500g、肉糜500g、水250g、鹽10g、糖25g、味精3g、蔥姜水200g、老抽10g、大蔥1根、蠔油麻油若干，1.蔥姜水制作，姜、蔥

2018-09-01

【美味篇】蒜香排骨

原料：豬肋骨500g；大蒜頭1只；黃豆醬2小勺；生抽2大勺；老抽1大勺，料酒3大勺；少許黑胡椒粉（5g左右）；孜然粉（5g左右）；生姜

2017-07-31