炸雞排

步驟1:雞排洗凈去肥油，中間切一刀成兩塊，切片。步驟2:打兩個(gè)雞蛋，將雞排蘸上淀粉，抖掉多余的，裹上蛋液，面包糠，按壓。步驟

2019-12-24

鍋包肉

配料：鹽、白胡椒粉、料酒、淀粉、姜絲蔥絲、香菜、蕃茄醬、清醋、糖，步驟1:外脊肉切片，加鹽，白胡椒粉，料酒，少許清水，攪拌

2019-12-24

翻糖花生米

步驟1:涼油熱鍋炸花生米，出聲變色撈出，步驟2：鍋內(nèi)加白糖一袋半，加水炒糖攪拌，起泡加花生米關(guān)火推拌至發(fā)白，涼涼。

2019-12-24

蓮花肉絲

主料：里脊肉、胡蘿卜、豆皮、雞蛋，配料：香菜、小蔥、老抽、料酒、白胡椒粉、味精、雞精、鹽、淀粉、香油、姜末、甜面醬、白糖

2019-12-24

油燜尖椒

配料：姜末、雞精、味精、白糖、五香粉、白胡椒粉、鹽、淀粉、蔥姜蒜、蠔油、料酒、雞汁、老抽、白醋、干辣椒，步驟1、豬肉餡三肥

2019-12-23

菠蘿古老肉

配料：鹽、料酒、白胡椒粉、雞蛋、淀粉、番茄醬，加糖、醋、鹽，步驟1:腌制肉片：里脊肉頂?shù)肚衅欲}、料酒、白胡椒粉、雞蛋，

2019-12-20

紅燒茄子

配料：蔥姜蒜、淀粉、鹽、醬油、料酒、雞汁、老抽，步驟1:茄子打皮切塊，準(zhǔn)備配料（胡蘿卜切片，尖椒，蔥姜切片?蒜片蒜末）步驟

2019-12-20

黃金肉片

配料：蔥絲、蒜片、姜絲、香菜、鹽、料酒、雞精、白胡椒粉，雞蛋、淀粉、雞汁、東古一品鮮、味精、白糖、清醋，步驟1:里脊切片拍

2019-12-20

醬肉

主料：牛腱子，豬棒骨，雞架，雞叉，調(diào)料包：花椒，大料，桂皮（薄的好），香葉，白芷，小茴香，陳皮（藥房三瓣），草果（刀拍碎

2019-12-18

干煸蠶蛹

3.熱油，蠶蛹抖玉米淀粉，5成熱炸定型，撈出，4.炒花椒粒紅干椒，變棕色，后蔥姜蒜，再翻炒芹菜段翠綠，最后放蠶蛹，5.調(diào)味，鹽，

2019-12-18