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好吃的辣椒醬的家庭做法
做法:將辣椒清洗干凈,用絞肉機(jī)打碎。放入鍋內(nèi)后,將醋、豆瓣醬、鹽、白糖同時(shí)放入。開火。此時(shí)須不停用勺子刮蹭鍋底以防糊鍋,
2023-09-26
4018 31 9其它家常燜面
立夏了,各種豆角該盛下來了!做個(gè)家常燜面是夏季面食不錯(cuò)的選擇哦!在北方,可以說家家都會(huì)做燜面,但各家做法亦不盡相同,見仁
2022-05-08
285 5 0其它家庭自做天津“狗不理”包子
去過天津的食客,若不品嘗久負(fù)盛名的天津“狗不理”包子可謂一大遺憾!但目前天津地面隨處可見的天津“狗不理”不僅真假難辨,且
2022-05-06
1550 47 7其它簡單易操作的風(fēng)味美食:菠蘿炒飯
國人的生活越來越好,大米、白面可謂家常便飯。北方人的面食可以做出花樣繁多的各樣美食,而大米則不然,似乎除了米飯、白粥、煲
2022-04-29
259 5 0其它自創(chuàng)美食:筍湯雞肉汆丸子
鮮筍1只(不是季節(jié)亦可用海鮮市場所售罐頭筍)輔料:一個(gè)雞蛋(只用蛋白)生姜、蔥白、胡椒粉、鹽、雞精、雞汁(或濃湯寶)、料酒
2022-04-26
576 15 1其它螃蟹豆腐湯
二十年前,因工作關(guān)系曾在洞頭作短暫停留。洞頭位于浙江省溫州地區(qū),是東海上一座美麗的小島,是臺(tái)灣漁船避風(fēng)的港口。由于臺(tái)灣漁
2021-04-27
639 32 1其它年夜飯經(jīng)典涼盤__芥末白菜(脫胎于北京風(fēng)味—芥末墩)
主料:包頭白菜或圓桶白菜(不可用麻葉白)一顆(剝除外面青白葉約1000—1500h)輔料:9度或11度釀造白醋50—75g,英國進(jìn)口黃芥末
2021-02-10
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