欣琪麻麻家的晚餐(一)

我是一個(gè)平凡的愛(ài)廚藝愛(ài)烘培的二寶媽媽，湘妹子，先生是廣東人，大女兒4歲，小女兒2歲。小女兒暫時(shí)住在爺爺奶奶家，大女兒白天去

2017-06-19

欣琪麻麻手作叉燒肉

1.五花肉，我喜歡一層瘦一層肥的。用料酒，糖，鹽，生抽，蠔油，最重要的是，李錦記叉燒醬，超市購(gòu)買(mǎi)一瓶瓶的，姜片，腌制3小時(shí)以

2017-06-16

欣琪麻麻手作肉松

2.豬肉切成大塊，加入蔥，姜，八角，花椒，水煮或者高壓鍋燜爛，3.煮爛的豬肉用手撕開(kāi)撕碎，4.用攪拌機(jī)將撕開(kāi)的肉條攪拌成肉松，

2017-06-15