<h3> 最近大家一定都感受到了霧霾的威力，家里的窗戶一開，空氣凈化器都一直報(bào)警（PM2.5超標(biāo)嚴(yán)重）。孩子們也深受其害，最近咳嗽、感冒和呼吸道感染的特別多，小孩不像大人，他們正處與發(fā)育時(shí)期，呼吸道尚未發(fā)育完全，很容易受到室內(nèi)和室外空氣污染的傷害。</h3><h3><br /></h3><h3>今天晚上要給大家聊的話題是：如何預(yù)防霧霾帶來的感冒和呼吸道感染</h3><h3><br /></h3><h3>向大家推薦自制金桔果醬，金桔含有豐富的營養(yǎng)元素，包含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、鋅、鐵、胡蘿卜素、脂質(zhì)等微量元素，同時(shí)金桔果皮中的維生素C含量高達(dá)70mg/g，全果含量43mg/g。金桔醬有防治感冒、降低血脂和止咳化痰等多種功效。</h3> <h3>金桔果醬制作起來非常簡單，即可以當(dāng)果醬抹面包，也可以緩解孩子喉部不適，增強(qiáng)抵抗力，酸酸甜甜的，孩子們都比較喜歡。</h3><h3><br /></h3><h3>自制金桔醬</h3><h3><br /></h3><h3>原料：去籽金桔700g,清水150g,冰糖250克,砂糖50克,檸檬半只</h3><h3><br /></h3><h3>過程：</h3><h3><br /></h3><h3>1、金桔逐個(gè)清洗干凈之后倒入盆中,清水中放一小勺鹽融開后倒入盆中,金桔在淡鹽水中浸泡一小時(shí),再取出沖洗干凈后瀝干水分。將金桔對半切開,用牙簽將籽逐個(gè)去掉。</h3><h3><br /></h3><h3>2、金桔加入水打成還有顆粒的狀態(tài)。（分兩次打醬,所以清水也是分別加入的）</h3> <h3>3、檸檬汁擠入金桔醬中,加入砂糖和冰糖,開火煮到金桔醬冒泡泡之后開中火慢慢煮。</h3><h3><br /></h3><h3>注意在煮的過程要不停攪拌以免糊底,煮的過程中會(huì)有果醬飛濺出來,所以一定要做好保護(hù)措施以免燙傷。</h3><h3><br /></h3><h3>4、果醬煮到濃稠之后可以關(guān)火。（剛煮好的果醬有點(diǎn)稀,冷卻之后會(huì)比較變的粘稠，所以煮到后期可以檢視,舀一部分果醬在冷藏過的盤子上,用手指劃過有明顯痕跡就可以了。）</h3> <h3>5、果醬裝入瓶中之后,馬上蓋上蓋子倒置,可以讓果醬瓶變成真空狀態(tài),這需要鐵皮蓋密封性較好的瓶子。普通的小瓶子塑料蓋的就不用倒置了,及時(shí)吃完哈。建議想要做大量果醬的還是置備一些鐵皮蓋的大號玻璃瓶會(huì)比較合適哦。</h3> <h3>做法并不復(fù)雜，建議媽媽們都自己動(dòng)手做一些，尤其是北方的媽媽們，因?yàn)殪F霾實(shí)在是過于厲害了，小孩子完全沒有抵御能力。</h3><h3><br /></h3><h3>更多精彩內(nèi)容可?微信：lulijun0508<br /></h3>
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