<h3>“麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子”。 </h3><div>——謎底：花生。</div><div><br></div><div>花生被稱之為“長壽果”，花生的果實花生米人人都喜歡吃，但很多人喜歡花生米的第一理由是好吃美味，其實花生米的營養(yǎng)成分是超乎你想象的。</div><div><br></div><div>花生米的營養(yǎng)價值非常棒，它的蛋白質(zhì)和脂肪的含量比肉、蛋還高，所以有人把它稱之為“植物肉”。</div><div><br></div><div>花生米既然營養(yǎng)那么高，那平時得多吃些吧！那么究竟如何吃，才能達到最佳的營養(yǎng)效果呢？</div> <h3>花生米+大棗</h3><div> 降血壓、降血糖、防老花眼</div><div>原料：</div><div>花生米60克、大棗（干棗最好）60克。</div><div>做法：</div><div>先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當(dāng)于每天的一頓飯，連湯汁一起吃。</div> <h3>功效：</h3><div>花生</div><div><br></div><div>1</div><div>保持心臟健康</div><div>花生米中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。</div><div>2</div><div>控制血糖</div><div>研究發(fā)現(xiàn)，每天以一份花生米取代紅肉，可以降低患糖尿病的機率達21%。</div><div><br></div><div>另外，花生米可以減緩碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以讓血糖值整天都維持較低的水淮。</div> <h3>3</h3><div>降血壓</div><div>花生米中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動脈粥樣硬化、降低血壓。</div><div>4</div><div>延緩衰老</div><div>花生米中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延緩衰老。</div><div>5</div><div>補充鈣質(zhì)</div><div>花生米中含有豐富的鈣質(zhì)，因此多吃花生米可幫助補充鈣質(zhì)，促進人體的生長發(fā)育、預(yù)防骨質(zhì)疏松。</div><div>6</div><div>保護眼睛</div><div>花生米含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用可以保護眼睛。</div> <h3>大棗</h3><div><br></div><div>1</div><div>補血活血</div><div>大棗中含有大量對身體有好處的維生素以及微量元素。</div><div><br></div><div>例如鈣元素、鐵元素以及磷元素還有鎂元素等等，這些微量元素在進入身體之后能夠很好的促進身體健康，特別是起到補血活血的作用。</div> <h3>2</h3><div>降血糖</div><div>大棗中所含的皂類物質(zhì)，具有降低血糖的功效。</div><div>3</div><div>降血壓</div><div>大棗含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效。</div><div><br></div><div>大棗所含的黃酮類物質(zhì)可用于高血壓和動脈硬化的治療和預(yù)防。</div><div>4</div><div>補腎</div><div>大棗富含環(huán)磷酸腺甘，經(jīng)常食用有補腎的功效。</div><div>5</div><div>提高免疫力</div><div>大棗多糖是大棗中重要的活性物質(zhì)，其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，可提高機體免疫力。</div> <h3>花生米大棗湯具有降血壓、降血糖、補腎、預(yù)防老花眼等功效。經(jīng)常食用還可以補血活血、提高免疫力。</h3>
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